Pizza jest kochana przez dorosłych i dzieci. Nasze pomysły na chudą pizzę pomogą Ci przygotować pyszną ucztę dla całej rodziny.
Wybierz swój przepis
Czym różni się chuda pizza od zwykłej pizzy? Nadzienie do takiej pizzy nie ma sera, kiełbas ani szynki. Ryby i owoce morza również nie są używane.
Lepiej gotować taką pizzę na grubym cieście wykonanym z miękkiego ciasta drożdżowego. Posyp go kroplą oliwy z oliwek, pięknie rozprowadź nadzienie. Powinno być dużo dodatków, wtedy pizza będzie obfita i soczysta.
Oto kilka pomysłów na dodatki.
· Pizza Marinara. Zmiel pomidory, najpierw usuwając skórkę i nasiona. Podgrzej trochę oliwy z oliwek, dodaj bazylię i posiekany czosnek, dusić. Sos należy nałożyć na ciasto grubą warstwą. Podawaj przygotowaną pizzę ze świeżymi ziołami.
· Pizza ze szpinakiem i grzybami. Opłucz i posiekaj szpinak, delikatnie posmaruj go olejem roślinnym, aby nie wyschł. Obierz i drobno posiekaj ząbek czosnku. Pokrój i usmaż grzyby, dodaj tłuczone pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez kolejną minutę. Dodaj czosnek do nadzienia, wyłącz ciepło. Lekko ostudzić nadzienie na pizzy, posmarować szpinakiem.
· Pizza z rukolą. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju roślinnym. Dodaj drobno posiekany czosnek, tłuczone pomidory i liść laurowy. W razie potrzeby możesz dodać bazylię do sosu - świeży lub suszony. Smaruj ciasto sosem, połóż oliwki na wierzchu i lekko posyp olejem. Połóż rukolę na gotowej pizzy.
Pizza z rukolą i pomidorami koktajlowymi. Odcedź rukolę na oliwie z oliwek przez kilka minut. Zdejmij z ognia, posol i dodaj posiekany czosnek, sok z cytryny i paprykę. Pokrój pomidory koktajlowe na pół. Pokrój żółtą paprykę w pierścienie. Ułóż rukolę na tortilli, udekoruj połówkami pomidorów i pierścieniami pieprzu na wierzchu.
Pizza z plastrami ziemniaków i brokułów. Drobno posiekaj cebulę i grzyby. Podsmaż cebulę, dodaj grzyby i lekko gotuj na wolnym ogniu. Pokrój ziemniaki w małe kostki, dodaj do grzybów. Pokrój brokuły na małe kwiatostany, dodaj do nadzienia. Dodaj tłuczone pomidory, sól i bazylię, dusić jeszcze przez minutę.
Podawaj warzywa do pizzy i świeże warzywa - a pyszny rodzinny obiad jest gotowy.