Niewiele osób może odmówić sobie przyjemności z naleśników. Zjada się je z masłem i kwaśną śmietaną, dżemem i dżemem, nadziewane mięsem mielonym i twarogiem. Zakres wyobraźni podczas serwowania naleśników jest naprawdę nieograniczony. Aby jeszcze bardziej urozmaicić smak tego wspaniałego dania, spróbuj przygotować dla niego oryginalne sosy.
Wybierz swój przepis
Sos śledziowy
Na 1 lekko solonego śledzia: śmietana, sok z cytryny.
- Myjemy śledzie, oddzielamy filet od kości, mielimy w blenderze.
- Do masy śledziowej dodaj śmietanę i sok z cytryny do smaku.
Sos „Delicious”
Na 2 szklanki kwaśnej śmietany: 100 g świeżych grzybów, 100 g gotowanej kiełbasy, 1/2 szklanki startego sera, 50 g gotowego chrzanu, 4 łyżki. l olej roślinny, ocet, sól.
- Drobno posiekaj grzyby, zagotuj w osolonej wodzie. Następnie przejdź przez maszynę do mięsa, wymieszaj ze śmietaną.
- Kiełbasę pokroić w drobną kostkę, wymieszać z tartym serem. Dodaj trochę octu, wymieszaj.
- Mieszanka grzybowa z kiełbasą. Sól, wejdź w rast. masło i chrzan. Dobrze wymieszaj.
Sos serowy
Na 200 g lekko solonego łososia: 1 ser śmietankowy, 1 jajko na twardo, 3 łyżki. l majonez, 1 ząbek czosnku.
- Ser i jajko natrzeć na drobnej tarce. Zmiel czosnek i dodaj majonez. Miksujemy wszystko. Ostudzić sos.
- Na naleśniki lub naleśniki połóż łyżeczkę sosu i plasterek łososia.
Sos twarogowy
Na 500 g twarogu: 2 białka jaj, 3/4 szklanki cukru, 3 szklanki mleka, 1 szklanka śmietany, 1 szklanka dżemu truskawkowego.
- Białka ubij z cukrem w gęstą bujną piankę. Dodaj twarożek, bitą śmietanę i dżem. Losowo
- Rozcieńczyć powstałą masę gorącym mlekiem i natychmiast podać.
Sos orzechowy
Na posiekane orzechy włoskie 3/4 szklanki: 1 szklanka kwaśnej śmietany, 2 łyżki. l sok z cytryny, 2 łyżki. l oliwa z oliwek, sól.
- Przełóż orzechy przez maszynę do mięsa. Dodaj oliwę z oliwek, wymieszaj.
- Następnie do masy orzechowej wprowadź sok z cytryny i śmietanę, sól. Podawaj sos do stołu.