Omlet - wszechstronne danie śniadaniowe, charakteryzujące się odżywianiem i umiarkowaną kalorycznością. Odpowiednio ugotowany omlet okazuje się bujny i przestronny. Takie danie można smażyć na kuchence lub piec w piekarniku. Dodaj zioła, przyprawy, warzywa do jajek i mleka lub spraw, aby omlet był słodki.
Wybierz swój przepis
Słodki Suflet Omletu
Spróbuj zrobić słodki omlet z dżemem. Będzie to lekkie śniadanie lub kolacja. Omlet zapiekany zgodnie z tym przepisem okazuje się przewiewny i umiarkowanie gęsty - aby osiągnąć pożądaną konsystencję, omlet jest najpierw smażony, a następnie doprowadzany do pożądanego stanu w piekarniku.
Będziesz potrzebował:
- 4 jajka;
- 1 łyżka masła;
- 1 łyżka cukru;
- szczypta waniliny;
- dżem z czarnej porzeczki;
- cukier puder do posypania.
Oddzielić żółtka od białek i pocierać je cukrem, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą. Gęstość masy powinna przypominać kwaśną śmietanę. W osobnym pojemniku ubij białka w mocną pianę, a następnie stopniowo dodawaj je do żółtek, delikatnie mieszając od góry do dołu.
Podgrzej masło na patelni i polej je mieszanką jajeczną. Pozostaw na ogień przez 1 minutę - spód omletu powinien być lekko usmażony. Następnie przenieś patelnię do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C. Piec naczynie przez 8-10 minut - w tym czasie omlet uniesie się i przyrumieni.
Wyjmij naczynie z piekarnika. Połóż dżem na jednej połowie omletu i przykryj drugą połówką. Posyp sproszkowany produkt cukrem pudrem i natychmiast podawaj. Podawaj suszone grzanki i dżem osobno.
Zamiast dżemu z czarnej porzeczki możesz użyć wiśni lub derenia.