Zwracamy uwagę na przepis na bardzo delikatne i pyszne ciasta rybne z prostymi instrukcjami krok po kroku.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 200–300 g niskotłuszczowych ryb (dorsz, plamiak, mintaj, morszczuk);
- - mała marchewka;
- - średnia cebula;
- - 1 jajko;
- - 50 g twardego sera;
- - 3 łyżki kwaśnej śmietany;
- - sól, pieprz;
- - bułka tarta.
Instrukcja obsługi
1
Filet z ryby należy włożyć do blendera i posiekać. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na drobnej tarce. Smażyć cebulę z marchewką w oleju roślinnym na złoty kolor. Włóż smażone warzywa do blendera do mielonej ryby i ponownie zmiel. Włóż mięso mielone do naczynia, dodaj jedno jajko, sól, pieprz i dobrze wymieszaj.
2)
Z mięsa mielonego tworzymy klopsiki.
3)
Wlać bułkę tartą na talerz i wrzucić do niej kulki rybne.
4
Smażyć klopsiki w oleju roślinnym, aż uzyskasz złoty kolor. Smażone klopsiki wkładamy do naczynia do pieczenia i smarujemy śmietaną. Posyp tartym serem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 25 minut.
5
Są to wynikowe różowe kulki rybne!
Przydatna rada
Gotowane ziemniaki posypane świeżym koperkiem są idealne do ozdabiania kulkami rybnymi.