1
Na początek gotujemy ryż, cały czas biorę długie ziarno, ponieważ nie gotuje się bardzo dobrze i nie działa w owsiance, dodajemy do wrzącej osolonej wody i gotujemy na wolnym ogniu przez około 30 minut. Wkładając ryż do pieca obok, kładziemy również jajka na twardo.
Po ryżu i jajach
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
1 puszka kukurydzy lub oliwek, 1 paczka frytek, 4 jajka, 3 średnio świeże ogórki, 250 gr. ryż, 1 puszka wątroby dorsza, 50 g. masło śmietankowe, majonez, zioła, sól.
Instrukcja obsługi
1
Na początek gotujemy ryż, cały czas biorę długie ziarno, ponieważ nie gotuje się bardzo dobrze i nie działa w owsiance, dodajemy do wrzącej osolonej wody i gotujemy na wolnym ogniu przez około 30 minut. Wkładając ryż do pieca obok, kładziemy również jajka na twardo.
Po ugotowaniu ryżu i jajek wlej ryż do durszlaka i spłucz pod bieżącą wodą. Po umyciu ryżu dodaj do niego kawałek masła, wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia. Wlej jajka do miski z zimną wodą, jest to konieczne, aby ostygły szybciej. Podczas gdy nasz ryż i jajka stygną, przygotujemy inne składniki.
2)
Pokrój świeże ogórki na małe kostki.
Otwieramy słoik z wątrobą z dorsza. Rozprowadzamy wątrobę na desce do krojenia i zagniatamy widelcem.
Wyjmujemy jajka z wody, a także, zgodnie z tą samą zasadą co wątroba, myślimy widelcem.
Odłóżmy na bok ogórki i wątrobę dorsza.
3)
Zaczynamy budować nasze arcydzieło.
Najpierw musisz wziąć okrągłe, szerokie płytkie naczynie, po czym układamy na nim nasze produkty, jedna po drugiej, warstwa po warstwie. W tym samym czasie tworzymy w środku okrąg określonej warstwy, odchodząc od krawędzi około 2-3 cm.
1. warstwa: schłodzony ryż, płaszcz z majonezem;
2. warstwa: posiekane świeże ogórki;
Trzecia warstwa: wątroba dorsza, płaszcz z majonezem;
4. warstwa: jajka, płaszcz z majonezem.
4
Teraz przyszła kolej na dekorację.
Na wierzchu sałatki rozprowadź równomiernie na całym obwodzie kukurydzy lub posiekanych oliwek.
Posyp boki sałatki pozostałym jajkiem.
Bierzemy majonez i robimy kukurydzę na wierzchu, coś w rodzaju komórki, jak pokazano na rysunku.
Wytnij warzywa.
5
Zakończ naszą kompozycję.
Posyp zielenią krawędzie, powyżej w kółko.
Bierzemy frytki i kładziemy je wokół sałatki w pozostałym miejscu na naczyniu.
To wszystko !!!
Zwróć uwagę
Bierzemy naczynie (tacę) tylko o okrągłym kształcie.
Przydatna rada
Majonez lepiej wziąć 65% tłuszczu, wtedy sałatka nie popłynie.
Frytki lepiej jest wziąć Pringles i ułożyć je właściwie przed podaniem.