Miłośnicy czekolady docenią smak babeczek czekoladowych. To prawdziwa przyjemność, którą można przygotować w zaledwie czterdzieści minut.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 150 g kwaśnej śmietany;
- - 120 g czekolady;
- - 120 g mąki;
- - 2 jajka;
- - 1/2 szklanki kwaśnej śmietany na ciasto;
- - 1/2 szklanki brązowego cukru;
- - 3 łyżki. łyżki masła;
- - 2 łyżki. łyżki cukru, kakao w proszku;
- - szczypta sody.
Instrukcja obsługi
1
Wymieszaj śmietanę do testu z sodą, odstaw na kilka minut. Podczas gdy masło w temperaturze pokojowej można ubić cukrem, dodać kakao w proszku, mieszać jajka z kurczaka po jednym, po każdym dokładnym wymieszaniu. Wlać mąkę, wszystko wymieszać. Dodaj śmietanę z sodą, ponownie wymieszaj.
2)
Weź małe puszki z babeczkami, przykryj masłem lub włóż papierowe babeczki na babeczki - są sprzedawane bardzo piękne, delikatne, będą ozdobą twojego pieczenia. Wypełnij formy ciastem o połowę - podczas pieczenia wzrośnie wystarczająco wysoko.
3)
Piec babeczki czekoladowe przez 20 minut w temperaturze piekarnika 180 stopni.
4
Nadal możesz zrobić krówki czekoladowe. Czekoladę połam na małe kawałki, roztop je w łaźni wodnej, mieszając. Dodaj cukier i śmietanę (150 gramów), dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Doprowadzić masę do wrzenia, wyłączyć ciepło. Poczekaj, aż kremówka trochę ostygnie, a następnie włóż do lodówki, aby ostygła.
5
Udekoruj gotowe ciepłe babeczki gotowym kremem czekoladowym. Smakołyk jest słodki, więc najlepiej podawać go z herbatą bez dodatku cukru.