Czy podoba Ci się słynna rosyjska sałatka „Śledź pod futrem”? Jednym z głównych składników tego dania są buraki. Bardzo często pojawia się następujące pytanie: jak długo należy gotować, aż w pełni się ugotuje?
Wybierz swój przepis
Burak ćwikłowy jest jedną z najbardziej przydatnych roślin okopowych z pola bramkowego. Jest bardzo bogaty w żelazo, jod, cynk, witaminy z grup B, E, PP. Korzyści z buraków dla układu trawiennego ludzkiego ciała są znane od dawna. Szczególnie skutecznie oczyszcza wątrobę z toksyn i zapewnia prawidłowe trawienie pokarmu. Ponadto ta roślina warzywna wzmacnia układ odpornościowy, leczy nadciśnienie i choroby sercowo-naczyniowe, poprawia wzrok. Ze względu na długi okres trwałości buraki nadają się do gotowania przez cały okres zimowy. Można z niego ugotować różne sałatki, barszcz, buraki i inne potrawy. Jednocześnie gotowane buraki są znacznie zdrowsze niż surowe. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, ile czasu trzeba ugotować różnymi metodami gotowania.
Jak długo gotować buraki w piekarniku
Najpierw piekarnik należy podgrzać do temperatury 200 stopni, a buraki należy dokładnie umyć z ziemi i brudu. Następnie włóż na patelnię i zalej zimną wodą. Włóż do piekarnika i gotuj po gotowaniu przez 20-25 minut. Potrzeba będzie dużo czasu na gotowanie średnich roślin okopowych. Ta metoda gotowania buraków jest najkrótsza z tych, gdy gotuje się całe buraki.
Jak długo zajmuje gotowanie buraków na kuchence
W takim przypadku połóż garnek z zimną wodą na ogniu i zagotuj. Następnie połóż czyste buraki. W takim przypadku woda powinna wynosić około 2 litrów na 4-5 roślin okopowych. Dodaj 1 łyżeczkę do wody. cukier i po gotowaniu ponownie gotować przez 30-35 minut. Następnie zalej wrzącą wodą, zalej zimną wodą i pozostaw buraki do odstania na 5-7 minut. Nagłe ochłodzenie pozwoli burakom natychmiast osiągnąć pełną gotowość.
Jak długo gotować buraki w kuchence mikrofalowej
Do tego przygotowania nie potrzebujesz wody, a jedynie torbę do pieczenia warzyw. W nim leżały obrane i posiekane buraki. Włóż kuchenkę mikrofalową i włącz ją z pełną mocą. Po 10-12 minutach buraki będą gotowe.
Oprócz tych metod można go spawać w powolnej kuchence. Aby to zrobić, użyj funkcji „Zupa” lub „Pilaw”. Buraki w wolnym naczyniu gotować przez 50-60 minut.
Podczas gotowania buraków musisz wiedzieć, że nie należy go solić, ponieważ może stracić część smaku i nasycenia kolorów.