Ten przepis może uratować życie tym, którzy nie mają czasu na gotowanie i naprawdę chcą karmić gospodarstwa domowe smacznym zdrowym jedzeniem. Zupa jest przygotowywana bardzo szybko i prosto, praktycznie nie gorszym odżywianiem i smakiem niż tradycyjne domowe zupy. Ponadto przepis na zupę rybną jest przydatny na wakacjach lub w warunkach kempingowych, przy braku w pełni wyposażonej kuchni.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na trzylitrowej patelni:
- 1 puszka konserw rybnych;
- 2-4 ziemniaki;
- 2 małe cebule;
- 1 mała marchewka.
- Przyprawy:
- liść laurowy;
- groszek ziele angielskie;
- mielony czarny pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Podlewamy wodę do ognia. Podczas gotowania ziemniaki pokroić w kostkę i wcierać marchewki na grubej tarce. 1 cebula pokrojona w kostkę lub półpierścienie. Wyjmujemy konserwy z puszki i dzielimy na małe kawałki.
2)
Ziemniaki, 1 liść laurowy, 2-3 groszek ziele angielskie, 1 obraną cebulę umieszczamy w osolonej wodzie. Kiedy zupa jest gotowa, najlepiej usunąć liść laurowy i cebulę.
3)
Podczas gotowania ziemniaków mijamy posiekaną cebulę z marchewką na patelni. Możesz lekko przyprawić warzywa mielonym pieprzem lub innymi przyprawami do smaku. Ale przyprawy należy dodawać tylko wtedy, gdy chcesz gotować ostrzejszą zupę: konserwy zapewnią jej wystarczającą ostrość. Wlej przygotowane warzywa do garnka i garnka.
4
Gdy ziemniaki są już prawie gotowe, połóż konserwy rybne na patelni i gotuj nie dłużej niż 3 minuty. Następnie usuń zupę z ognia. Możesz pozwolić mu parzyć, aby danie było smaczniejsze.
Zwróć uwagę
Zazwyczaj różowy łosoś lub saury są używane do przygotowania zupy rybnej w puszkach. Ale możesz eksperymentować z innymi produktami w puszkach. Najważniejsze, że są wysokiej jakości i nie wygasły.
Przydatna rada
Możesz dodać płatki do zupy - może to być ryż, kasza gryczana, jęczmień lub inne płatki według twojego gustu. W takim przypadku zboża (3 litry - 1/3 szklanki) należy umieścić w wodzie w tym samym czasie co ziemniaki.