Ciasto jest bardzo szybkie do zrobienia. Tak szybko, że należy najpierw przygotować nadzienie do ciastek. Dobry do smażenia na patelni i do pieczenia w piekarniku. Ciasta są miękkie, smaczne i długo nie zestarzałe!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
3-3, 5 art. mąka, 1 łyżka. mleko, 200 g masła, 1 łyżka. l cukier, 0, 5 łyżeczki sól, 1 saszetka suchych drożdży (11 g).
Instrukcja obsługi
1
Aby zrobić ciasto na ciasto (drożdże), należy lekko podgrzać mleko i dodać do niego stopione masło. Mieszanina powinna być ciepła. Następnie dodaj cukier, sól, drożdże. Dobrze wymieszaj, odstaw na pięć minut. Następnie dodaj mąkę. To ciasto na pewno zajmie trzy szklanki mąki, dodaj resztę mąki.
2)
Weź ciasto i zrób kiełbasę, pokrój na kilka kawałków i rozwałkuj. Umieść nadzienie i zamknij. Nadzienia mogą być różne: mięso, warzywa, słodkie.
3)
Następnie rozłóż placki na blasze do pieczenia. Smaruj ubitym jajkiem (1 jajko i 1 łyżeczka wody). I wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
Przydatna rada
Produkty powinny mieć tę samą temperaturę, dlatego należy je wcześniej wyjąć z lodówki (1 godzina). przed gotowaniem. Ciasto powinno być dobrze zagniecione, w przeciwnym razie smak pieczenia będzie niejednorodny, a ciasto nie wzrośnie dobrze.