Nie ma nic smaczniejszego niż kapusta duszona z grzybami. To danie nadaje się dla każdego. Ci, którzy są na diecie, ponieważ nie ma dodatkowych kalorii w kapuście i grzybach. Ci, którzy mają chory żołądek, ponieważ danie jest gotowane w piekarniku. Najważniejsze - włóż mniej przypraw.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- -150 g kapusty,
- - 3 średnie marchewki,
- - 100 g gęstego soku pomidorowego,
- - 200 g pieczarek,
- - 1-2 łyżeczki cukier
- - masło,
- - kilka liści bazylii (lub szczypta suszonej bazylii, jeśli nie świeża),
- - przyprawa do mięsa,
- - margaryna
- - oliwa i olej słonecznikowy do smażenia,
- - sól
- - pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Pieczarki pokroić na duże kawałki i smażyć na maśle z doprawieniem mięsnym, aż będzie ugotowane.
2)
Posiekaj kapustę, zetrzyj marchewkę na grubej tarce, wymieszaj z kapustą, solą, pieprzem i smaż przez 5 minut. w oliwie z oliwek i oleju słonecznikowym, zmieszane w równych ilościach. Bardzo drobno pokrój bazylię, wymieszaj z sokiem pomidorowym, dodaj cukier i wlej powstałą kapustę do sosu.
3)
Dusić kapustę w sosie, aż będzie miękka. Nie przykrywać pokrywką, aby nadmiar płynu wyparował. Dodaj grzyby do kapusty, wymieszaj. Możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, najlepiej z opiekaną kiełbasą i kiełbasami.