Twaróg to jeden z najpopularniejszych produktów mlecznych, który charakteryzuje się wysoką zawartością białek i przydatnych minerałów. Włączenie twarogu do diety pomaga wzmocnić tkankę kostną, mięsień sercowy i układ nerwowy, normalizuje funkcje żółci i chroni wątrobę przed otyłością. Ze względu na łatwą strawność zaleca się wprowadzenie twarogu do menu dzieci i osób starszych.
Wybierz swój przepis
Przepis na ciastko „Dla duszy”
Jest to proste, ale bardzo smaczne twaróg, które nadaje się zarówno na codzienny stół, jak i na uroczystości. Aby go przygotować, musisz wziąć:
- 1 szklanka mąki pszennej;
- 200 g twarogu;
- 120 g masła;
- 120 g granulowanego cukru;
- 2 żółtka;
- skórka z 1 cytryny;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- 1 torebka płatków kokosowych;
- 100 g miodu.
Posiekane zmiękczone masło i mąka nożem. Wytrzyj twarożek przez sito lub metalową durszlak. Dodaj cukier, twaróg, żółtka, startą skórkę z cytryny, proszek do pieczenia do mieszanki mąki i zagniataj strome ciasto ze wszystkich składników. Zwiń go w bułkę i odstaw na 10-15 minut w temperaturze pokojowej.
Następnie zwinąć ciasto w warstwę o grubości 1 cm i pokroić ciasteczka o kręconych kształtach. Połóż przygotowane produkty na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 170 ° C. Następnie ostudź ciasteczka i przenieś na talerz. Smaruj każdy z miodem i posyp kokosem.