Wybierz swój przepis
Informacje ogólne
Jagody należą do rodziny Heather. Inną nazwą jagód jest kropla wody. Jagody rosną w tundrze i na mokradłach. Najczęstszymi regionami, w których rośnie ta piękna jagoda, są Syberia, Ural, Kwakaz, Ałtaj i Daleki Wschód. Wysokość tej rośliny waha się od 30 cm (niewymiarowe) do 9 m (Ashe lub „oko królika”). Jagody są często mylone z jagodami ze względu na dość podobny wygląd. Różnią się jednak od siebie. Borówki mają zdrewniałe łodygi, a owoce tych jagód różnią się smakiem. Owoce borówki są niebieskie i mają lekko niebieskawy kwiat, soczyste i mają przyjemny kwaśny smak. Jagody dojrzewają późnym latem, jagody stają się miękkie, pojawia się bogaty smak. Jagody to bardzo miękkie jagody, dlatego należy je zbierać ostrożnie, aby nie uszkodzić. Obecnie istnieje około 26 gatunków tej rośliny. Jagody rosną zarówno na wolności, jak i w ogrodach przydomowych. Jagody są obecnie bardzo poszukiwane, więc mają tendencję do uprawy na działkach ogrodowych.
