Roladki z awokado i krewetkami będą świetną przystawką na zimno. Wszystkie składniki doskonale się uzupełniają. Danie jest przygotowywane szybko i łatwo. Wskazana ilość jedzenia wystarcza na 4 porcje.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jajka - 4 szt.;
- - mleko 2, 5% - 3 łyżki. l.;
- - koperek - 5-6 gałęzi;
- - olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
- - krewetki - 200 g;
- - awokado - 1 szt.;
- - cytryna - 1 szt.;
- - ser pleśniowy - 100 g;
- - sałata - 6 szt.;
- - sól - szczypta.
Instrukcja obsługi
1
Omlet Gotowanie Jajka ubić z mlekiem, solą. Opłucz zielenie wodą, usuń grube łodygi, drobno posiekaj. Dodaj posiekane warzywa do mieszanki jajecznej. Upiec dwa omlety w oleju słonecznikowym (usmaż każdy omlet z obu stron).
2)
Gotowanie dodatków. Ugotuj krewetki, oczyść ze skorupy. Drobno posiekaj. Obierz awokado, usuń kamień, zetrzyj miazgę widelcem. Zalej awokado sokiem z cytryny. Zmiażdż niebieski ser. Połącz krewetki, ser i awokado, wymieszaj.
3)
Rozłóż nadzienie równomiernie na omletach i zwiń je rolkami. Pokrój rolki w plastry. Umieść liście sałaty. Danie jest gotowe.
Przydatna rada
Awokado musi być dojrzałe. Jeśli awokado nie jest wystarczająco dojrzałe (twarde), włóż je do papierowej torby z jabłkiem i pozostaw na 1-2 dni. Owoce dojrzeją szybciej.