Zapiekanka z cukinii z serem i kawałkami białego chleba jest bardzo prosta, ale satysfakcjonująca. Aby ugotować w elementarny sposób - musisz przygotować wszystkie składniki, włożyć je do formy i piec aż do ugotowania. Może być podawany jako obfity i zdrowy obiad.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na cztery porcje:
- - 500 g kabaczka;
- - 200 g startego sera;
- - 4 kromki białego chleba;
- - 1 duża cebula;
- - 2 łyżki. łyżki masła;
- - 1 jajko;
- - 1 łyżeczka przyprawy czosnkowej;
- - pieprz, sól.
Instrukcja obsługi
1
Świeża cukinia pokrojona w kostkę. Nie obieraj, jeśli używasz młodej cukinii, ale jeśli skórka jest twarda, należy ją wcześniej odciąć. Kromki białego chleba również pokroić w kostkę.
2)
Połącz pokrojoną cukinię, kromki chleba w głębokiej misce, wlej roztopione masło, dodaj przyprawę czosnkową. Obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie, wyślij na masę cukinii i wyślij tam lekko ubite surowe jajko. Pieprz, sól do smaku, dokładnie wymieszaj preparat do przyszłych zapiekanek.
3)
Umieść uzyskaną mieszaninę w naczyniu do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Rozetrzyj 200 g twardego sera na grubej tarce, posyp obficie wierzchnią częścią garnka, wyślij formularz do piekarnika.
4
Piec zapiekankę z folią lub pokrywką przez około 30 minut. Następnie zdejmij pokrywkę lub folię, gotuj przez kolejne pół godziny. Tworzy się bardzo pyszna brązowawa skorupa. Więc zapiekanka z cukinii z serem jest gotowa, najlepiej podawać na ciepło, ale nawet po schłodzeniu nie traci smaku.