Znane zapiekanki składają się z makaronu lub ziemniaków, ale zapiekanka ryżowa jest również niezwykle smaczna. Spróbuj sam go ugotować, a będziesz zadowolony z rezultatów.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 300 g kurczaka;
- - 300 g dowolnych mrożonych warzyw;
- - 1/2 łyżki. ryż okrągłoziarnisty;
- - 3 jajka;
- - 200 mleka + 2 łyżki. l
- - 1 kromka czerstwego białego chleba;
- - 1/2 cebuli;
- - 1 ząbek czosnku;
- - 1 łyżka. l masło;
- - 2-3 łyżki stołowe bułka tarta;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Ryż zalać wodą i gotować na ogniu. Gotuj, aż ugotujesz. Opłucz i ostudź.
2)
Rozmroź warzywa, najlepiej bezpośrednio w torbie, aby nie straciły swojego wyglądu. Wyrzuć rozmrożone warzywa do durszlaka, aby usunąć nadmiar wilgoci.
3)
Wlej kromkę białego chleba z dwiema łyżkami mleka. Pozostaw chleb do spęcznienia, a następnie delikatnie wyciśnij nadmiar mleka.
4
Zmiel filet z kurczaka za pomocą blendera i połącz z spuchniętym chlebem, solą i pieprzem. Zagnieść zmielone mięso i uformować z niego małe klopsiki.
5
Nasmaruj masę ogniotrwałą i posyp bułką tartą na wierzchu. Teraz możesz umieścić składniki w gotowanym naczyniu do pieczenia.
6
Ułóż gotowy ryż za pomocą pierwszej warstwy. Następnie równomiernie rozprowadź rozmrożone warzywa na warstwie ryżu. Połóż klopsiki na warzywach i wypełnij puste przestrzenie posiekaną cebulą.
7
Całość zalać ubitymi jajkami i mlekiem. Nie zapomnij o soli i pieprzu. Umieścić naczynia w piekarniku na 45 minut i piec zapiekankę w 200 stopniach.