Ciasto jagodowe Mascarpone spodoba się całej Twojej rodzinie. Nie musisz długo zawracać sobie głowy kuchnią - deser przygotowuje się za pięćdziesiąt minut. Potem pozostaje tylko zrobić herbatę i podać ucztę na stole!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na sześć porcji:
- - mąka pszenna - 130 g;
- - mrożone jagody - 300 g;
- - Ser Mascarpone - 250 g;
- - masło - 130 g;
- - cukier puder - 6 łyżek. łyżki;
- - wanilina - 1 łyżeczka;
- - szczypta soli.
Instrukcja obsługi
1
Połącz mąkę, dwie łyżki sproszkowanego cukru i sól w misce. Dodaj starte masło, zagnieść ciasto.
2)
Najpierw ciasto rozpadnie się, a następnie stanie się bardziej elastyczne pod wpływem ciepłych dłoni.
3)
Nasmaruj masło do ciasta masłem, posyp mąką, wyłóż ciasto, włóż do zamrażarki na co najmniej dwadzieścia minut.
4
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piec podstawę ciasta przez około dwadzieścia minut do złotego odcienia, ostudzić.
5
Ubij mascarpone z cukrem pudrem, wanilią, jagodami rozmrożonymi, odcedź sok, wymieszaj jagody w śmietanie.
6
Napełnij bazę kremem, włóż do lodówki na godzinę. Ciasto jagodowe z mascarpone jest gotowe, spróbuj i ciesz się!