Różowy łosoś zapiekany pod serem okazuje się niezwykły w smaku. Takim daniem może być zarówno obiad, jak i danie rybne na świątecznym stole.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
1 tusza różowego łososia, 2 cebule, 2 marchewki, 200 gramów pieczarek, 100 gramów sera, 2 łyżki majonezu, soli i przypraw - do smaku, olej roślinny.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój rybę na dwa filety, pozostawiając skórę i usuwając kości.
2)
Połóż filet z ryby na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym. Dopraw solą i przyprawami.
3)
Zetrzyj marchewki na grubej tarce, drobno posiekaj cebulę. Smażyć cebulę i marchewkę w oleju roślinnym.
4
Umyj grzyby, obierz i pokrój na małe kawałki. Podsmaż grzyby w oleju roślinnym.
5
Połóż mieszaninę cebuli i marchewki na filecie rybnym, ułóż grzyby na wierzchu. Całość zalać majonezem i posypać startym serem.
6
Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 40 minut do złotego koloru. Podawać z warzywami i ziołami.