Ryba jako źródło fosforu i innych korzystnych pierwiastków śladowych jest niezbędnym produktem dla zdrowej diety. Jednocześnie nawet bardzo zapracowana osoba może gotować potrawy z ryb, ponieważ istnieje wiele prostych przepisów na ten produkt.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- W przypadku kanapek z tuńczykiem:
- 200 g tuńczyka w puszkach;
- majonez;
- sól i pieprz;
- 1 bagietka;
- liście sałaty;
- 2 średnie pomidory.
- Do sałatki z saury:
- 1 puszka saury;
- 1 duża marchewka;
- olej roślinny;
- 100 g krakersów;
- majonez.
- Stek z łososia:
- 1 stek z łososia;
- pół cytryny;
- liście sałaty;
- sól i pieprz;
- majonez;
- 2-3 korniszony;
- kilka kaparów.
- W przypadku ryb i ziemniaków:
- 500 g filetu rybnego;
- 4 ziemniaki;
- 2 jajka
- 1 łyżka mleka;
- 2-3 łyżki mąki;
- olej roślinny;
- sól i pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Ugotuj szybką przystawkę rybną. Weź tuńczyka we własnym soku, po spuszczeniu soku włóż do miski. Dodaj majonez do smaku. Zetrzyj rybę widelcem, aby tworzyła jedną masę z majonezem. Solić i pieprzyć mieszaninę. Pokrój pomidory, umyj kilka liści sałaty.
2)
Z uzyskanej mieszanki przygotuj kanapki. Do tego najlepiej użyć francuskiej bagietki. Przetnij go na pół i wzdłuż. Rozłóż jedną czwartą pasty uzyskanej z ryby, połóż plasterki pomidora i liście sałaty na wierzchu. Przykryj wierzch bochenka.
3)
Zrób sałatkę rybną. Aby to zrobić, użyj Saury. Rozetrzyj widelcem w salaterce. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Smażyć na patelni rozgrzanej olejem roślinnym. Przenieś marchewki do ryby, soli i pieprzu.
4
Dodaj krakersy z białego lub żytniego chleba do sałatki, a jeśli chcesz, możesz pokroić korniszony. Dopraw sałatkę majonezem. Sałatka jest również dość prosta, w której miesza się tuńczyka w puszkach, jajka na twardo i korniszony.
5
Gotuj stek z łososia jako danie główne. Aby to zrobić, weź już pokrojoną rybę, zalej sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Biała lub zielona papryka są najbardziej odpowiednie dla ryb. Włóż łososia do naczynia odpowiedniego do kuchenki mikrofalowej. Przykryć otworami parowymi. Gotuj z maksymalną mocą w kuchence mikrofalowej przez około 7 minut.
6
Po 4 minutach wyjmij naczynie z rybami i odwróć, aby uzyskać bardziej równomierne gotowanie. Podawać stek z sałatą i plasterkiem cytryny. Możesz również zrobić uproszczoną wersję sosu winnego na danie. Aby to zrobić, bardzo drobno posiekaj korniszony i kapary, wymieszaj je z majonezem.
7
Na piknik odpowiednie jest tradycyjne angielskie danie - ryby z frytkami. Aby to zrobić, pokrój białą rybę w kostkę, zanurz ją w cieście z jaj, mleka i mąki i usmaż na patelni. Następnie usmaż ziemniaki. Podawaj ryby z przystawką.