Słodkie kruche ciasteczka lub zwiewne eklery z kremem, ugotowane z miłością matki lub babci, nie pozostawiły nikogo obojętnym. Wszystko to dlatego, że domowych ciast nie można porównać z tym, co jest wytwarzane w dużej produkcji. Domowy kucharz wkłada w to swoją duszę i miłość do rodziny. Dlatego możemy śmiało powiedzieć, że wszyscy są zachwyceni domowym wypiekiem - zarówno dorośli, jak i dzieci.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- W przypadku pierwszego przepisu:
- • Mąka - 2 łyżki;
- • Miód - 0, 5 łyżki stołowej;
- • Masło - 150g;
- • Cukier - 150 g;
- • Jajko kurze - 1 szt.;
- • Płatki owsiane - 2CT;
- • Rodzynki - 200g;
- • Soda - 0, 5 łyżeczki;
- • Zmielony cynamon z goździkami - 1 łyżeczka;
- • Suszone Jagody Wiśniowe
- truskawki lub inne - 100g.
- W przypadku drugiego przepisu:
- • Mąka - 1 łyżka;
- • Cukier - 0, 5 łyżki stołowej;
- • Jajko - 2 szt;
- • Obrane orzechy włoskie - 100 g;
- • Suszone morele - 100g;
- • Masło - 50 g.
- W przypadku trzeciego przepisu:
- • Mąka - 3CT;
- • Jajko - 3 szt;
- • Masło - 250g;
- • Cukier - 300 g;
- • Soda - 0, 5 łyżeczki;
- • Cukier waniliowy - 1 opakowanie.
Instrukcja obsługi
1
Przepis 1. Ciastka „Miód” • Stopić margarynę i miód. Dobrze je wymieszaj.
• Ubij jajko 150 g cukru, aż powstanie jednorodna masa. Dodaj to do mieszanki miodu. Losowo
• Dodaj płatki Hercules, mąkę, sodę, rodzynki i przyprawy. Zagnieść ciasto dobrze, aby było jednorodne.
• Twórz kulki wielkości orzecha włoskiego.
• Położyć papier do pieczenia na blasze do pieczenia i nasmarować olejem.
• Połóż kulki na blasze do pieczenia i lekko naciśnij każdą z nich. W środku uzyskanych ciastek zrób depresję i włóż do niej jagodę.
• Nasmaruj każde ciastko na wierzchu jajkiem.
• Włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 15-20 minut.
• Zrób 100 g cukru ze 100 g cukru.
• Rozłóż płatki owsiane na naczyniu, połóż gotowe ciasteczka. Posyp cukrem pudrem na wierzchu.
• Te ciasteczka są nie tylko bardzo smaczne, ale także zdrowe. Ponieważ zawiera miód, którego zalety wszyscy znają, i płatki owsiane.
2)
Przepis 2. Ciastka „Orzech włoski z suszonymi morelami”. • Suszone morele pokroić w kwadraty.
• Ubij masło cukrem, aż uzyskasz gładką, białą, bujną masę.
• Kontynuując ubijanie, dodaj jajka, następnie mąkę, a na końcu orzechy.
• Dodaj suszone morele do tej masy i wymieszaj.
• Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Połóż na nim ciasto o grubości 1, 5 cm.
• Włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piecz przez 25 minut.
• Gdy ciasto będzie gotowe, pokrój je w kwadraty, gdy jest jeszcze gorące.
• Połóż swoje dzieło na naczyniu i posyp cukrem pudrem.
• Ciasteczka są bardzo delikatne i smaczne.
3)
Przepis 2. Ciastka „Petergof”. • Ubij jajka cukrem, aż uzyska gładką białą masę.
• Zmiękcz masło i dodaj do jajek. Dodaj tam sodę i wanilinę.
• Mieszaj w sposób ciągły, dodawaj mąkę, przesiewając ją przez sito. Zagnieść fajne ciasto.
• Położyć papier do pieczenia na blasze do pieczenia i nasmarować olejem.
• Przełóż ciasto przez maszynę do mięsa. Umieść wici, które wyjdą spod noża maszynki do mięsa, na małe kawałki, w postaci ciastek, na blasze do pieczenia.
• Umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i piec przez 30 minut.
• Posyp gotowe ciasteczka cukrem pudrem. W razie potrzeby można posypać cynamonem.
Smacznego!