Te pyszne naleśniki z pewnością przypadną do gustu miłośnikom grzybów. Nadają się na lekkie danie obiadowe.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 150 g mąki
- 1 żółtko
- 250 ml wody mineralnej
- 1 łyżka jogurtu
- Sól
- Do wypełnienia:
- 100 g grzybów
- 1 cebula
- Świeża pietruszka
- Sól i pieprz
- 1 białko jajka
Instrukcja obsługi
1
Wymieszaj mąkę, wodę mineralną, jogurt i żółtko jaja i odstaw trochę.
Następnie upiecz naleśniki na patelni natłuszczonej masłem.
2)
Do nadzienia pokrój grzyby i cebulę na paski. Następnie smaż je na złoty kolor na maśle. Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz i zdejmij z ognia. Ubij białko w piankę i wymieszaj z nadzieniem.
3)
Nadziewamy naleśniki nadzieniem, przekręcamy w rolki. Jeśli rolki są długie, możesz je przeciąć na pół. Smacznego!