Każdy z nas wie o smaku i zaletach zup mlecznych od wczesnego dzieciństwa. Jednak nawet ulubione danie w codziennej rutynie może stać się nudne. Aby temu zapobiec, powinieneś poświęcić trochę więcej czasu i połączyć swoją wyobraźnię. A wtedy ulubiona zupa w nowym układzie z pewnością docenią wszyscy członkowie rodziny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 1 litr;
- Gatunek ryżu długoziarnistego - 50 gramów;
- Jajko kurze - 1 sztuka;
- Masło - 20 gramów;
- Twardy ser, który dobrze się topi - 20 gramów;
- Mielona bułka tarta - 2 łyżeczki;
- Sól na podstawie twoich preferencji.
Instrukcja obsługi
1
W razie potrzeby posortuj i umyj ryż. Zagotuj w wolno gotującej się osolonej wodzie. Złożyć durszlak, odczekać, aż nadmiar płynu spłynie i lekko ostygnie.
2)
Wmieszaj jeszcze ciepłe surowe jajko z kurczaka z ryżem, połowę startego sera i połowę masła, dodaj sól i ponownie wymieszaj.
3)
Wybierz grubościenną patelnię. Nasmaruj olejem i równomiernie posyp krakersami mielonymi. Przełóż do niego mieszankę ryżu, sera, jajek i masła. Wygładź i posyp pozostałym startym serem.
4
Rozgrzej piekarnik do 100-120 stopni na termometrze i umieść tam patelnię na 15-20 minut do pieczenia.
5
Umieść powstałą zapiekankę na stole i trochę ostudź. Następnie przykryj patelnię deską do krojenia i odwróć ją. Pokrój zapiekankę na małe plasterki i ułóż na talerzach. Przed podaniem zalać wrzącym mlekiem.