Jeśli musisz szybko ugotować coś na stole na niespodziewane przybycie gości, a masz w lodówce słoik wątroby dorsza, to śmiało i bez wahania przygotuj taką sałatkę:
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- 1 słoik wątroby dorsza
- 1 duża surowa marchewka
- 4 jajka na twardo
- 1 mała główka cebuli
- 150 g sera
- majonez
- sól
Instrukcja obsługi
1
Wszystkie składniki są ułożone warstwowo. Dlatego sałatka ta nosiła nazwę „Wątroba francuska”. Śmieszne imię, prawda?
1 warstwa - surowe marchewki, starte na grubej tarce
2 warstwy - jajka na twardo, starte na grubej tarce
3 warstwy - wątroba dorsza puree z widelcem
4 warstwy - cebula, drobno posiekana
5 warstw - ser tarty na grubej tarce.
2)
Jeśli chcesz, to każdą warstwę można posmarować majonezem. Oczywiście majonez nadaje sałatce wyrafinowany smak. Bez tego sałatka okazuje się nieco sucha.
Jeśli chodzi o sól, możesz solić warstwę z marchewką i warstwę z jajkami. Nie możesz solić, to według własnego gustu!
3)
Jeśli udało ci się przygotować sałatkę przed przybyciem gości, włóż ją do lodówki. Sałatkę należy namoczyć, a każda warstwa „wchłania” aromat wątróbki dorsza!
Twoi goście będą pełni i zadowoleni!
Przydatna rada
Wątroba dorsza jest bardzo pożywna i zawiera dużą ilość witamin A i D, których potrzebuje nasz organizm. Dlatego czasami wątroba dorsza musi być spożywana w diecie.