Sos tatarski na zimno to klasyk kuchni francuskiej. Doskonale podkreśla smak ryb, owoców morza, pieczonej wołowiny i wielu innych potraw. Najlepiej gotować ten sos w domu, aby móc eksperymentować ze składnikami, tworząc własną wersję tatar.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 4 łyżki majonezu;
- - 2 kiszone ogórki;
- - 30 gr. kapary w puszkach;
- - jajko na twardo;
- - łyżka słodkiej musztardy;
- - połowa młodej cebuli;
- - kilka gałęzi pietruszki.
Instrukcja obsługi
1
Wszystkie składniki kroimy w bardzo małe kostki.
2)
Majonez rozkładamy w misce, dodajemy pokrojone ogórki, kapary, cebulę i jajka, mieszamy.
3)
Dodaj słodką musztardę i drobno posiekaną natkę pietruszki, ponownie wymieszaj i włóż sos do lodówki, ponieważ lepiej jest podawać go schłodzonego.
4
Możesz przyprawiać potrawy sosem tatarskim lub stosować jako dip do warzyw. Pyszne jest łączyć tatar z chrupiącymi chipsami ziemniaczanymi.
