W kuchence mikrofalowej możesz nie tylko podgrzewać jedzenie, ale także gotować. Na przykład w kuchence mikrofalowej można ugotować różne zupy. Ponadto czas gotowania będzie wymagał bardzo niewiele.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Do zupy grzybowej:
- 750 g świeżych grzybów;
- 1 szklanka bulionu z kurczaka (lub warzyw);
- 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
- 1 cebula;
- 1 szklanka mleka;
- 0, 5 szklanki kremu;
- 1 łyżka. łyżka mąki;
- 2 żółtka;
- sól
- pieprz do smaku.
- Do zupy rybnej:
- 200 g filetu rybnego (np.
- dorsz);
- 1 szklanka wody;
- 1 marchewka;
- 1 cebula;
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego;
- 0, 5 szklanki białego wina;
- 0, 5 łyżki stołowej łyżki masła;
- 1 łyżka. łyżka mąki;
- 1 liść laurowy;
- sól
- mielony pieprz
- warzywa do smaku.
- Do zupy mięsnej:
- 150 g wieprzowiny i wołowiny;
- 1 marchewka;
- 3 ziemniaki;
- 1 cebula;
- 1 liść laurowy;
- 1 goździk;
- sól
- pieprz
- kminek do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Gotuj na przykład zupę grzybową. Pokrój grzyby na plasterki, cebulę na pół pierścienia. W głębokiej misce włóż grzyby, cebulę i olej roślinny, przykryj i umieść w kuchence mikrofalowej na 3 minuty z maksymalną mocą. Następnie dodaj bulion z kurczaka lub warzyw i mleko, zamieszaj. Gotuj przez około 5 minut. Wymieszaj mąkę z wodą. Powinieneś uzyskać jednorodną masę bez grudek. Wlać tę mieszaninę do miski zupy i zamieszać. Pozostaw w piekarniku na kolejne 2 minuty.
2)
Ubij żółtka kremem. Wlej mieszankę żółtkową do gorącej zupy i szybko wymieszaj, dodaj sól i przyprawy zgodnie z życzeniem. Podgrzej zupę grzybową w kuchence mikrofalowej przez 3-5 minut.
3)
Drobno posiekaj marchewkę i cebulę do zupy rybnej. Przykryj miskę marchewką, cebulą, liśćmi laurowymi, 2 łyżkami wody i pastą pomidorową i gotuj na wolnym ogniu w kuchence mikrofalowej przez 5 minut przy maksymalnej mocy. Dodaj do warzyw filet z ryby, pokrojony na małe kawałki, wodę i wino. Gotuj przez około 6 minut.
4
Dodaj trochę wody, masła do mąki i zamieszaj, aby nie było grudek. Wlej mąkę do zupy i dokładnie wymieszaj. Sól i dodaj przyprawy. Gotuj zupę przez około 5 minut. Przed podaniem posyp zupę rybną posiekanymi ziołami.
5
Mikrofalowa zupa mięsna. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, pokrój ziemniaki w kostkę. Pokrój wieprzowinę i wołowinę na małe kawałki. Wlej 1 szklankę wody do głębokiej miski i dodaj mięso, marchewkę i ziemniaki. Sól, pieprz, połóż goździki i liść laurowy. Przykryj miskę i gotuj w kuchence mikrofalowej przez 10-12 minut przy pełnej pojemności.
6
Dodaj drobno posiekaną cebulę do bulionu, zalej kolejny pół litra wody i posyp kminkiem. Włóż do piekarnika na 5 minut. Następnie wymieszaj zupę mięsną i gotuj przez kolejne 5-10 minut z maksymalną mocą, aż ugotujesz.
Przydatna rada
Do gotowania zup w kuchence mikrofalowej użyj głębokiego naczynia, aby płyn się nie zagotował. Pożądane jest, aby pokrywka miała otwór do odprowadzania pary. Jeśli nie ma takiej pokrywy, podczas gotowania nie przykrywaj mocno naczyń, zostaw niewielką szczelinę.