Naleśniki różnią się od zwykłych naleśników tym, że są małe, bujne i pulchne. Do robienia naleśników potrzebujesz najprostszych składników.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - Mleko 1 szklanka
- - Jajko kurze 2 sztuki
- - Mąka pszenna 1 szklanka
- - Cukier 4-5 łyżek stołowych
- - Proszek do pieczenia 1, 5-2 łyżeczki
- - Olej roślinny 3-4 łyżki.
Instrukcja obsługi
1
Wlej mleko do głębokiej miski. Oddziel białka od żółtek. Dodaj żółtka do mleka i odłóż na razie białka.
2)
Przesiej przez mąkę pszenną z sitka i proszek do pieczenia do mleka z żółtkami. Wymieszaj, dodaj granulowany cukier i olej roślinny.
3)
Ubij białka w chłodną białą pianę i dodaj do ciasta, delikatnie je mieszając. Ciasto jest gotowe.
4
Patelnia powinna być dobrze podgrzana. Możesz smażyć bez oleju, ponieważ w cieście jest już olej. Gdy jedna strona jest pokryta dziurami, możesz przewrócić na drugą stronę. Z drugiej strony smażenie jest już mniejsze.