Umiarkowane spożycie kawy poprawia wydajność, dodaje energii i poprawia samopoczucie. Kawę najlepiej robić w Turk - specjalnym metalowym naczyniu z wąską szyjką. Dzięki parzeniu kawy w Turku napój zyskuje bogaty aromat i bogaty smak.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Jacobs Millicano Crema Espresso: kawiarnia gdziekolwiek chcesz
Wyobraź sobie, że możesz zobaczyć filiżankę kawy. Prawdopodobnie natychmiast zapytasz: „w której kawiarni się spotykamy?” Większość z nas jest naprawdę przyzwyczajona do przekonania, że naprawdę smaczny i aromatyczny napój może być przygotowany tylko przez profesjonalistę lub przynajmniej ekspres do kawy. Tego lata musisz pożegnać się z tym stereotypem. Przygotuj się na pyszną kawę w dowolnym miejscu, w dowolnym towarzystwie i tak często, jak chcesz. Nie, nie oferujemy ci pilnego zaprzyjaźnienia się z baristą. Wymyśliliśmy coś lepszego.
Jacobs Millicano przedstawia nowość: Crema Espresso. Teraz możesz samodzielnie przygotować aromatyczną kawę z pianką. Dlaczego jesteśmy pewni, że okaże się idealny? Chodzi o specjalną technologię.
2)
Na początek Jacobs wybiera najlepsze ziarna arabiki, a następnie miele je na najmniejsze cząstki i miesza z kawą rozpuszczalną. W rezultacie napój jest tak aromatyczny, że trudno będzie go odróżnić od parzonej kawy. I nawet jeśli spróbujesz to zrobić, eksperyment szybko się zatrzyma. Na pewno zaskoczy Cię nieważka apetyczna pianka, która sprawia, że espresso smakuje delikatniej, a wygląd jest taki sam, jakbyś zamówił go „z tobą” w ulubionej kawiarni.
Odtąd oferta wypicia gdzieś pysznej kawy może oznaczać nie tylko zaproszenie do kawiarni. Być może czekasz na kogoś w przytulnej kuchni, balkonie z widokiem na kwitnącą uliczkę, na pikniku w centralnym parku w mieście lub w innym przyjemnym miejscu. W końcu całe lato jeszcze przed nami, co oznacza, że będzie więcej powodów, by cieszyć się Crema Espresso w przyjemnym towarzystwie. Cóż, to miejsce nie jest tak ważne: teraz kawiarnia jest tam, gdzie jest Millicano.
3)
Do przygotowania kawy używaj świeżo zmielonych ziaren, najlepiej drobno zmielonych. Jeśli kupujesz wstępnie zmieloną kawę, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku. W przeciwnym razie kawa szybko straci swój aromat.
4
Włóż kawę do Turka i ustaw na wolnym ogniu, aby trochę ją upiec. Zwiększy to aromat napoju.
5
Zalej kawę zimną wodą w tempie 1 łyżeczki ze szkiełkiem na 100 ml wody. Jeśli to możliwe, użyj przefiltrowanej wody do przygotowania kawy. Gotowana woda i woda z kranu są niepożądane.
6
Jeśli lubisz pić kawę z cukrem, dodaj również cukru do smaku w Turku. Możesz również dodać przyprawy do kawy, takie jak goździki, cynamon lub kardamon.
7
Prawidłowo zaparz kawę na małym ogniu. Jeśli masz mało czasu, możesz najpierw postawić Turka na wysokim ogniu. Ale pamiętaj, aby zmniejszyć ciepło do minimum, gdy bąbelki zaczną pojawiać się na powierzchni kawy.
8
Część lekkiej piany, która tworzy się na powierzchni kawy, można ostrożnie usunąć i delikatnie ułożyć na filiżankach.
9
Kiedy kawa w Turku zacznie silnie „puchnąć”, delikatnie wymieszaj napój i wlej go do filiżanek. Przedtem zaleca się podgrzanie filiżanek - to poprawi aromat kawy. Aby to zrobić, można je spłukać wrzącą wodą.
10
Niektórzy miłośnicy kawy uważają, że po utworzeniu „pęczniejących” czapek na powierzchni napoju kawy nie należy mieszać. W tym przypadku aromat napoju jest głębszy. Ważne jest, aby usunąć Turk z ognia, zanim kawa zacznie wrzeć.
11
Kiedy czapka opadnie, możesz ponownie podpalić Turka. Operację tę można powtórzyć dwukrotnie. Takie parzenie kawy trwa dłużej, ale kawa jest bardziej nasycona i aromatyczna.
12
Do gotowej kawy możesz dodać mleko. Z gęstą śmietaną kawa jest smaczniejsza, ale bardziej pożywna.