Ten bogaty w orzechy placek powietrzny to marzenie słodyczy!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Mielone orzechy laskowe - 150 g;
- Mąka - 225 g;
- Mąka kukurydziana - 150 g;
- Masło (zmiękczone) - 185 g;
- Żółtka - 6 dużych żółtek;
- Mleko - 115 ml;
- Cukier - 110 g + trochę do posypania;
- Ulubiony alkohol - 1 łyżeczka;
- Ciasto do pieczenia w proszku - 1 saszetka.
Instrukcja obsługi
1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj formę - posmaruj olejem i posyp cukrem.
2)
Przesiej 2 rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia do dużej miski. Dodaj zmielone orzechy laskowe, wymieszaj.
3)
Za pomocą miksera wymieszaj zmiękczone masło, żółtka, cukier, mleko i łyżeczkę alkoholu. Połącz z suchymi składnikami, wymieszaj do uzyskania gładkości, wlej do formy i wyślij do piekarnika na 25-30 minut.
4
Wychodzimy z formy, do woli posypujemy odrobiną cukru, fajnie. Ciasto nie powinno być całkowicie upieczone - to jego najważniejsza atrakcja! Miłej herbatki!
Przydatna rada
Orzechy laskowe można mielić w młynku do kawy z dodatkiem cukru - wtedy otrzymujesz mąkę orzechową, a nie pastę maślaną. Miłośnicy orzechów mogą dodać grubo posiekane ziarna orzecha laskowego, aby uzyskać jaśniejszą teksturę.