Ciasteczka Mushroom Basket to ciasteczka świąteczne. Przygotuj go na urodziny dzieci. Dzieci bardzo to polubią.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do testu:
- - 2 jajka;
- - 1, 5 szklanki cukru;
- - 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany;
- - 100 g margaryny;
- - 1/2 łyżeczki sody;
- - 4 szklanki mąki;
- - wanilina.
- Do syropu:
- - 0, 5 szklanki cukru;
- - 4 łyżki. łyżki wody.
- W przypadku glazury białkowej:
- - 1 białko;
- - 1 szklanka cukru pudru;
- - 0, 5 łyżeczki kwasu cytrynowego;
- - mak
- Do polewy czekoladowej:
- - 150 g czekolady bez dodatków;
- - 3 łyżki. łyżki mleka.
Instrukcja obsługi
1
Gotowanie ciasta. Roztop margarynę, spoko. Dodaj jajka, cukier, śmietanę, wanilinę i sodę. Wszystko wymieszaj, dodaj mąkę, ugniataj ciasto.
2)
Zwiń kulki, lekko je spłaszcz - to czapki. Połóż na blasze do pieczenia.
3)
Zrób nogi - pokrój kawałek ciasta, mniej więcej wielkości nóg (zwróć uwagę, że ciasto nieznacznie podnosi się podczas pieczenia).
4
Zwiń wałek i pokrój go po przekątnej, połóż wycięty bok na blasze do pieczenia - otrzymasz kawałki, które przypominają długie małe trójkąty.
5
Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez 15 minut w temperaturze 190 stopni.
6
W chłodzonych czapkach nożem wycinaj małe otwory.
7
Przygotowujemy syrop do klejenia nóg i wiązania kapeluszy z nogami. Cukier z wodą podpaloną. Gotować przez 5 minut.
8
Ułóż nogi w pary z góry. Następnie bardzo szybko je przyklej. I natychmiast zacznij przyklejać je do czapek. Następnie zanurz ostrą stronę w syropie. Połącz czapki z nogawkami.
9
Gotowanie glazury białkowej. Wymieszaj białko, cukier i kwas cytrynowy. Następnie posmaruj nogi polewą białkową, zanurz w maku, włóż czapki i do piekarnika do suszenia przez 15 minut w temperaturze 100 stopni.
10
Przygotowujemy lukier czekoladowy: włam czekoladę bez dodatków do miski, dodaj mleko i włóż do kąpieli wodnej.
11
Weź schłodzone grzyby za nogę, zanurz w rozpuszczonej czekoladzie i ostudź czapkami w górę w 100 gramowych szklankach. Następnie w lodówce w celu stwardnienia polewy czekoladowej.