Soczyste ciasto z różowego łososia, warzyw, jajek, świeżych ogórków, sera i ziół to coś! Jest nie tylko pyszny, ale także bardzo piękny. Dlatego najlepiej nadaje się na wiosenne święto.
Wybierz swój przepis
Składniki
• ciastka waflowe;
• 1 puszka różowego łososia;
• 3 jajka;
• 1 paczka paluszków krabowych;
• 2 gotowane marchewki;
• 200 g twardego sera;
• 2 świeże ogórki;
• 1 cebula;
• 3 ząbki czosnku;
• sól;
• garść gotowanych krewetek (opcjonalnie);
• 12-15 ul. l majonez;
• olej słonecznikowy (bezwonny);
• dowolne zielenie.
Gotowanie:
1. Włóż majonez do miski i wymieszaj z czosnkiem, przepuszczając przez czosnek.
2. Gotuj marchewki i jajka, ostudź i obierz. Po prostu posiekaj warzywa.
3. Połóż 1 placek waflowy na naczyniu, dodaj sól i tłuszcz 2 łyżki. l majonez czosnkowy.
4. Rozetrzyj dokładnie różowym łososiem widelcem i ułóż w jednej warstwie na torcie na majonezie.
5. Posiekaj cebulę, smaż na złoty kolor, używając minimalnej ilości oleju i połóż na wierzchu ryby.
6. Przykryj warstwę cebuli-ryby drugim plackiem waflowym, a ciasto ponownie posolić i posmarować sosem czosnkowym.
7. Wcierać marchewki na grubej tarce, ułożyć równomiernie na drugim torcie waflowym i przykryć trzecim plackiem.
8. Nasmaruj trzecią skórkę sosem i dodaj sól.
9. Wcierać jajka na drobnej tarce, nałożyć jedną warstwę na trzecie ciasto i ponownie przykryć czwartym ciastem.
10. Nasmaruj czwartą skórkę sosem i dodaj sól.
11. Ogórki, jeśli to konieczne, obierz, natrzyj na grubej tarce, ściśnij i ułóż czwarty placek.
12. Warstwa ogórka jest gęsto przykryta posiekanymi ziołami i przykryta piątym ciastem.
13. Piąte ciasto posmarować tłuszczem i solić.
14. Pocieraj paluszki krabowe na tarce, połóż warstwę na piątym torcie i ponownie przykryj ciastem.
15. Szósty placek i boki ciasta przekąskowego powinny być obficie posmarowane majonezem.
16. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce i ułóż równomierną warstwę na szóstym torcie.
17. Ułóż gotowane krewetki na serze, tworząc dowolny wzór. W razie potrzeby gotowe ciasto przekąskowe można posypać ziołami i startymi paluszkami krabowymi.
18. Włóż uformowane naczynie na 3-4 godziny do lodówki w celu zaimpregnowania, a następnie wyjmij je i podaj do stołu! Smacznego!