Świętowanie Nowego Roku 2017 jest tuż za rogiem, a teraz nadszedł czas, aby pomyśleć o tym, co serwować na stole sylwestrowym. 2017 to rok jasnego Czerwonego Koguta, co oznacza, że żadne potrawy z kurczaka, indyka lub dzikiego ptactwa nie są mile widziane na stole. W ten sposób zostaniesz uratowany przed prześladowaniami właściciela roku.
Wybierz swój przepis
Przekąski
Nie stawiaj całych jajek na stole noworocznym. Nie drażnij koguta i nie rób jaj galaretowych lub faszerowanych. Jeśli jajka na twardo zostaną zmiażdżone do sałatki, być może możemy mieć nadzieję, że Kogut tego nie zauważy. Podawać 2-3 rodzaje sera, przekąski z owoców morza (krewetki, małże, kalmary), dania koreańskie. Przygotuj kawałki mięsa lub różne gatunki ryb (łosoś, halibut i inne).
Kogut bardzo szanuje warzywa, dlatego mile widziany jest smak każdego niemal dania. Użyj świeżego koperku, pietruszki, selera, kolendry i bazylii. Nie zapomnij o roślinach okopowych, małym daniem na wakacje może być mała karmelizowana marchewka lub sałatka z ciepłych buraków i balsamicznego ugryzienia.
Danie główne
Wolę mięso dużych zwierząt na tym noworocznym stole. Gotuj wieprzowinę, wołowinę, młode cielęciny lub jagnięcinę. Ryby są również mile widziane w różnych opcjach gotowania, zarówno na ciepło (wędzenie, pieczenie, gotowanie), jak i na zimno. Najlepsze opcje dań mięsnych to gotowana wieprzowina marynowana w winie, wieprzowina z ananasem lub udko jagnięce pieczone w całości z ziołami.
Co bardzo kocha kogut i co musi być na stole?
Ognisty Kogut szczególnie szanuje tradycyjną karmę dla ptaków - zboża, zwłaszcza nieoczyszczone ziarna. Eksperymentuj z przystawką. Możesz gotować świnię z owsianką, sałatki z kuskusem lub bulgur, sałatki z krabem i ryżem, podawać gorące perlotto i tak dalej w różnych kombinacjach z warzywami i ziołami.
Alkohol
Nie nadużywaj alkoholu w Sylwestra, ponieważ Kogut jest zarozumiałym ptakiem. A pod wpływem silnego alkoholu można sprowokować niepotrzebne kłótnie. Podawaj napoje alkoholowe, takie jak grzane wino, poncz, lekkie koktajle. Udekorują stół ze względu na niezwykłą formę serwowania, a smak zachwyci każdego gościa.
Na deser
Możesz bezpiecznie wybrać dowolny deser na słodkim stole. Nie ma prawie żadnych ograniczeń. Kogut - to słodycz! Aby go uspokoić, wystarczy wybrany deser, posypać nasionami, płatkami zbożowymi, takimi jak mak, ryż dmuchany lub sezam, jak ciasto, herbatnik lub ciasto. Aby podawać ciasta, możesz budować kosze ze słomą i podawać w nich ciasta.