Ryba to doskonały produkt dietetyczny zawierający ogromną ilość substancji cennych dla ludzkiego organizmu. Makrela ma wspaniały smak i łatwość przygotowania, a także pasuje do wielu innych produktów.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 550 g świeżo mrożonej makreli;
- - 1 marchewka;
- - 145 g cebuli;
- - 520 g pieczarek;
- - 50 g semoliny;
- - 50 ml majonezu;
- - sól;
- - mieszanka papryki;
- - oregano;
- - 30 ml oleju roślinnego;
- - papryka i curry;
- - cytryna, warzywa do dekoracji podczas serwowania.
Instrukcja obsługi
1
Oczyść rybę, usuń wszystkie płetwy, głowę, ogon i wnętrzności. Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą, osusz ściereczką, obetnij wzdłuż i usuń grzbiet. Następnie zetrzyj sól, pieprz i oregano.
2)
Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę. Umyj, wysusz, posiekaj i usmaż grzyby w oleju słonecznikowym wraz z cebulą i marchewką. Dodaj do nich sól, paprykę i semolinę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3)
Makrela połóż na desce do krojenia, posmaruj majonezem i włóż nadzienie. Następnie połącz połówki ryby i zawiąż mocną nić.
4
Przenieś rybę na natłuszczoną folię, wlej majonez na wierzch i posyp przyprawami. Następnie owinąć folią i piec w piekarniku przez 35 minut.
5
Aby powierzchnia ryby była rumiana, możesz otworzyć folię na kilka minut, zanim będzie gotowa.