Placki według tego przepisu okazują się niezwykle delikatne i smaczne. Są idealne jako śniadanie lub popołudniowa przekąska. I przygotowują się bardzo szybko - będziesz mieć czas, aby je ugotować, jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 1 mała cukinia (250 g)
- - 1 jajko
- - 50 g sera feta
- - 3 łyżki stołowe mąka
- - Zieloni do smaku
- - Olej roślinny do smażenia
Instrukcja obsługi
1
Przede wszystkim musisz przygotować cukinię. Umyj go pod bieżącą wodą i zdejmij.
2)
Następnie zetrzyj cukinię na średniej tarce i wrzuć ją do durszlaka, aby cały nadmiar płynu w szklance.
3)
Weź wygodne danie i połam tam jajko, a następnie ubij je lekko. Dodaj cukinię i dobrze wymieszaj.
4
Przetrzyj ser feta na grubej tarce, opłucz warzywa i drobno posiekaj. Wymieszaj wszystkie składniki.
5
Wlej olej roślinny na patelnię i pozwól mu się rozgrzać.
Włóż ciasto na patelnię z łyżką stołową i usmaż naleśniki po obu stronach. Smażą się bardzo szybko, złota skorupa jest wskaźnikiem gotowości.
6
Wyjmij naleśniki z patelni i połóż je na ręczniku papierowym, aby naleśniki były mniej tłuste. Serwetka wchłania nadmiar tłuszczu. Podawaj lepiej na gorąco.
Przydatna rada
Jeśli cukinia jest młoda, a skóra jest nadal miękka i cienka - możesz ją zostawić.
Sól w tym przypadku nie jest potrzebna - ze względu na ser feta naleśniki będą umiarkowanie słone.