Wśród łakomczuchów jest wiele osób z nadwagą, różnych zaburzeń endokrynologicznych, w tym cukrzycy, a także osoby stosujące dietę surową jako główny system odżywiania. Bezcukrowe batoniki czekoladowe z nadzieniem kokosowym znajdą się na stole.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - śliwki - 10 szt.
- - nasiona dyni lub słonecznika - 0, 5 filiżanki
- - olej kokosowy - 2 łyżki.
- - mielone nasiona lnu - 0, 25 filiżanki
- Do wypełnienia:
- - płatki kokosowe - 40 g
- - olej kokosowy - 1 łyżka.
- - woda - 1 łyżeczka
- Do glazury:
- - olej kokosowy - 1 łyżeczka
- - karob - 2 łyżeczki
- Opcjonalnie:
- - świętojańskie - 1 łyżka.
Instrukcja obsługi
1
Aby przygotować deser, wybieramy wysokiej jakości śliwki suszone, suszone, ale nie wędzone. Owoce należy przechowywać w zimnej wodzie przez około 15 minut, aby usunąć cząsteczki kurzu i potencjalnie szkodliwe związki zawarte w suszonych owocach, które producent może przetwarzać śliwki w procesie produkcyjnym. Wytrzyj owoce.
2)
Tak przygotowane śliwki wkładamy do miski blendera, dodajemy surowe nasiona. Możesz wybrać obrane nasiona słonecznika lub dyni lub wziąć mieszankę nasion w proporcjach do smaku i pożądania. Dodaje się tu również olej kokosowy. Olej powinien być zmiękczony lub płynny. Zmiel wszystko razem i mieszaj, aż będzie gładkie. Dodaj nasiona lnu i ponownie dokładnie wymieszaj.
3)
Aby przygotować nadzienie, wymieszaj płatki kokosowe z wodą i olejem kokosowym. Tę mieszaninę należy przechowywać w lodówce przez 10 minut.
4
Msza przygotowana na bazie śliwek, podzielona na dziesięć części. Rzuć każdy w piłkę. Rozmiar piłki będzie wynosił około orzecha włoskiego. Spłaszcz piłkę w cienki płaski placek z niewielkim zagłębieniem pośrodku. Połóż trochę wypełnienia, zawiń i ślepe krawędzie. Z powstałej kiełbasy uformuj prostokątny pręt na płaskiej, równej powierzchni.
5
Tak przygotowane pręty ze wszystkich stron w chlewie świętojańskim.
Z pozostałej chleba świętojańskiego i oleju kokosowego przygotuj czekoladę. Aby to zrobić, zmieszaj zmiękczony olej z proszkiem chleba świętojańskiego i podgrzej w łaźni parowej. Zanurz batoniki w powstałym polewie czekoladowej i umieść je na tablicy. Wstaw do lodówki w celu zestalenia.
Przygotowanie jednej porcji słodyczy - 10 sztuk - zajmuje nie więcej niż pół godziny, w tym czas namoczenia śliwek i zestalenia gotowych słodyczy.