Jak błonnik sprzyja odchudzaniu

Według badań zwiększenie ilości błonnika w diecie do 30 g dziennie pozwoli ci schudnąć tak skutecznie, jakby osoba ograniczała spożycie kalorii i tłuszczu.

Wybierz swój przepis

Pokarmy bogate w błonnik zapewniają długotrwałe uczucie sytości, a także mają inne korzystne właściwości dla sylwetki.

Co to jest błonnik

Błonnik to błonnik pokarmowy występujący w pokarmach roślinnych (owoce, warzywa, zboża, rośliny strączkowe). Błonnik nie jest trawiony przez enzymy, ale wchodzi w interakcje z mikroflorą jelitową. Średnie dzienne spożycie błonnika dla kobiet wynosi 25-30 g, w starszym wieku - 5 g mniej.

Zawartość włókien w produktach

• 1/2 szklanki otrębów - 43 g

• 1 szklanka gotowanej soczewicy - 15, 6 g

• 1/2 szklanki prosa - 10 g

• 1/2 szklanki płatków owsianych - 6 g

• 1 szklanka brązowego ryżu - 4 g

• 1 szklanka gotowanej fasoli - 13, 3 g

• 1/4 szklanki pestek dyni - 4, 1 g

• 1/4 szklanki nasion słonecznika - 3 g

• 1 szklanka gotowanej dyni - 5 g

• 1/2 szklanki kiszonej kapusty - 4 g

• 1 jabłko - 4 g

• 1 pomarańcza - 7 g

• 1 persimmon - 5 g

• 1 awokado - 11, 8 g

• 1 szklanka gotowanych brokułów - 4, 5 g

• 1 szklanka gotowanej marchewki - 5, 2 g

• 1 szklanka świeżej kapusty - 4, 2 g

• 1 surowa marchewka - 2 g

Korzyści z błonnika

Błonnik pomaga w trawieniu, korzystnie wpływając na mikroflorę jelitową, absorbuje toksyny i nadmiar cholesterolu, oczyszcza organizm i normalizuje wagę. Oto kilka bardziej przydatnych właściwości włókien roślinnych:

1. Normalizuj poziom cukru we krwi.

2. Poprawa funkcjonowania układu odpornościowego.

3. Poprawa ruchliwości jelit.

4. Zmniejszenie ryzyka chorób serca.

5. Kontroluj głód.