Chleb kukurydziany zwykle podaje się z daniami indyjskimi i orientalnymi. Jest również idealny na śniadanie. Chleb kukurydziany można łatwo przygotować za pomocą automatu chlebowego.
Wybierz swój przepis
Chleb kukurydziany: klasyczny przepis
Domowy chleb kukurydziany jest bardzo zdrowy. Szczególnie smaczne będzie śniadanie z kromką takiego chleba z miodem. Ten przepis jest klasyczny, ale ogólnie można zrobić chleb kukurydziany w maszynie do chleba na zakwasie, z serem i innymi dodatkami. Każdy może wybrać chleb kukurydziany według własnych upodobań.
Niezbędne składniki: 400 gramów mąki pszennej, 100 g mąki kukurydzianej, 2 łyżeczki. suche drożdże, 1 łyżeczka sól, 1 łyżka cukier, 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek i woda.
Na początek wlej przygotowaną ilość pszenicy i mąki kukurydzianej do miski maszyny do chleba. Następnie umieść suche drożdże po jednej stronie wzgórza z mąki i posyp cukrem, a po drugiej stronie wlej sól i wlej oliwę z oliwek. Zalej wodą sól. Teraz pozostaje tylko skonfigurować automat do pieczenia chleba do żądanego trybu. Zaleca się wybór: tryb „zwykłego chleba”, czas - 4 godziny, skórka - średnia. I oczywiście nie zapomnij wybrać rozmiaru XL. Gdy chleb jest ugotowany, połóż go na dużym naczyniu i przykryj ręcznikiem. Niech trochę wytrzyma. Następnie możesz podać go do stołu.