Wielu słyszało o takim daniu jak lasagna. Ale nie wszyscy wiedzą, że to danie ma wiele odmian, w ten czy inny sposób różniących się od siebie. Lasagna to rodzaj kultowego dania. Dlatego oprócz niektórych produktów każdy gatunek ma swoją legendę. Ajad jest zwyczajowo podawany w Boże Narodzenie jako symbol pierwszych szat Jezusa Chrystusa.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - arkusze ciasta na lasagne - 400 gramów;
- - oliwa z oliwek - 150 mililitrów;
- - obrane orzechy włoskie - 200 gramów;
- - masło - 100 gramów;
- - okruchy białego chleba - 150 gramów;
- - ząbki czosnku - 4 sztuki;
- - Parmezan - 60 gramów;
- - ulubione przyprawy - według uznania.
Instrukcja obsługi
1
Pierwszym krokiem jest przygotowanie orzechów, czosnku i chleba. Wlej orzechy włoskie we wrzącej wodzie i pozostaw na kilka minut. W tym czasie konieczne jest obieranie czosnku ze skór i zmielenie miękiszu chleba na okruchy i suszenie w kuchence mikrofalowej. Spuścić wodę z pojemnika za pomocą nakrętek i usunąć z nich wszystkie folie.
2)
Następnie przenieś wszystkie przygotowane składniki do miski robota kuchennego lub użyj blendera. Wlej do nich oliwę z oliwek, dodaj swoje ulubione przyprawy i zmiel do jednolitego sosu. Zagotuj i słoną wodę w głębokim rondlu. Gotuj w nim arkusze ciasta do połowy ugotowane, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
Ustaw piekarnik do 200 stopni.
Ruszt Parmezan.
3)
Posmaruj odpowiednie naczynie do pieczenia masłem i umieść kilka pierwszych arkuszy lasagny. Połóż na nich jedną czwartą sosu orzechowo-czosnkowego, połóż mały kawałek masła na środku i posyp ćwierć startego parmezanu. Ułóż jeszcze trzy warstwy w ten sam sposób lub do wyczerpania arkuszy ciasta. Ostatnią warstwą powinien być zawsze sos, masło i ser. Umieścić patelnię w rozgrzanym piekarniku i piec przez 20 minut. Podawaj ajaja na gorąco, podzieloną na porcje i przyozdobioną gałązką zieleni.
Przydatna rada
Czas gotowania zajmuje około 40 minut.
Podane składniki wystarczą na 4 porcje.