Danie z pieczonych szparagów z pomidorami i boczkiem w sosie serowo-majonezowym może kwalifikować się jako danie główne świątecznego stołu. Zastosowanie suchych szparagów w tradycyjnym naczyniu doda potrawie wyrafinowania i niepowtarzalnego smaku.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- 150 gr. suche szparagi
- 150 gr. boczek
- 50 gr masło
- 50 gr śmietana
- 4 pomidory
- 3 jajka
- 1 cebula
- 200 gr. 50% sera
- 4 łyżki majonezu
- sól
- mielony czarny pieprz
- zieloni
Instrukcja obsługi
1
Szparagi moczyć w dużej ilości zimnej wody i przechowywać w lodówce przez noc.
2)
Gotować zmiękczone szparagi w osolonej wodzie przez 10-15 minut, włożyć durszlak.
3)
Szparagi pokroić w kostkę i dodać masło.
4
Obierz cebulę, pokrój na pół pierścienia i oparz wrzącą wodą.
5
Pokrój pomidory w cienkie plasterki.
6
Podsmaż bekon lekko.
7
Jajka ubić ze śmietaną.
8
Zetrzyj ser i wymieszaj z majonezem.
9
W naczyniu do pieczenia połóż boczek, a następnie szparagi, a następnie pomidory i cebulę, pieprz.
10
Zalej wszystko jajkiem i posmaruj serem i majonezem.
11
Upiec naczynie w piekarniku w 180 stopniach 15 minut.
12
Udekoruj gotowe danie ziołami. Smacznego.
Przydatna rada
Jeśli chcesz gotować potrawę szybciej, szparagi można namoczyć w 2-3 godzinach w ciepłej wodzie.