Jeśli nie wiesz, jakie nowe danie gotować dla swojego domu, zrób ziemniaczane placki. To danie jest w harmonii z mięsem, świeżymi i solonymi warzywami, różnymi sosami. Gotowanie placków ziemniaczanych nie zajmie dużo czasu i nie musisz mieć żadnych specjalnych umiejętności, aby przygotować pyszne danie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- -4 średniej wielkości ziemniaki;
- -50 g twardego sera;
- -1 jajo kurze;
- -1 szklanka płatków gryczanych (możesz użyć zwykłej bułki tartej);
- -1 ząbek czosnku;
- - para gałęzi koperkowych;
- - sól i przyprawy zgodnie z życzeniem.
Instrukcja obsługi
1
Ziemniaki myjemy i gotujemy bez obierania, aż będą miękkie.
2)
Schłodź ugotowane warzywo, obierz je, zetrzyj na dużej niszczarce, włóż do głębokiego talerza.
3)
Zetrzyj ser na grubej tarce, włóż do ziemniaków.
4
Umyj koperek, posiekaj jak najmniej, dodaj do talerza pozostałe składniki.
5
Obierz czosnek, posiekaj w dogodny sposób, dodaj do talerza.
6
Dokładnie wymieszaj zawartość miski. Będzie to podstawa placków ziemniaczanych. Spróbuj gotowanego „mięsa mielonego”, w razie potrzeby dodaj sól i przyprawy.
7
Wlać płatki gryczane do jednego głębokiego talerza, rozbić jajko na drugim i dokładnie wymieszać.
8
Z przygotowanych ślepych ziemniaków. Zanurz preparat najpierw w masie jajecznej, a następnie w płatkach gryczanych (bułka tarta).
9
Połóż placki na patelni o smaku oleju roślinnego i smaż z obu stron, aż będą ugotowane. Nie zakrywaj patelni, przygotuj medium gazowe.
10
Podawaj gotowe placki ziemniaczane na ciepło.