Na grillu możesz ugotować szeroki wybór potraw. Spróbuj wypchanych kałamarnic i pikantnych szaszłyków z owoców morza. Nawet smakosze docenią te śródziemnomorskie dania.
Wybierz swój przepis
Szaszłyki Z Owoców Morza
Składniki
- duże krewetki;
- przegrzebki;
- boczek
- pieczarki;
- pomidory koktajlowe;
- papryka;
- mieszanka ziół;
- sok z cytryny;
- sos sojowy;
- oliwa z oliwek.
Oczyść owoce morza, opłucz pod strumieniem zimnej wody i marynuj w mieszance ziół (możesz użyć prowansalskiego lub włoskiego). Dodaj sok z cytryny, sos sojowy i oliwę z oliwek w dowolnej proporcji. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw w lodówce na kilka godzin. Najlepiej przygotować owoce morza wieczorem i pozostawić do marynowania na noc.
Zwilżyć drewniane szaszłyki wodą (jest to konieczne, aby nie przypaliły się podczas przygotowywania grilla). Na szaszłykach zawiąż muszelki zawinięte w boczek, a następnie krewetki, kawałek grzyba, pomidora cherry i tak dalej.
Grilluj węgle, wkładając szaszłyki do grilla i okresowo je obracając. Czas gotowania około 10 minut.