Każdego wieczoru gospodyni staje przed wyborem - ugotować pyszny i niedrogi obiad, ale zabić za to dużo czasu lub zaoszczędzić czas, ale wydać pieniądze na drogie półprodukty. Nie musisz wybierać. Zrób obiad dla czterech osób - niedrogi, smaczny i bardzo szybki.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Colesław:
- - małe widelce białej kapusty;
- - 1 marchewka;
- - 3 łyżki oleju roślinnego;
- - 1 łyżka octu winnego;
- - 1 łyżka cukru deserowego;
- - sól do smaku.
- Makaron z różowym włoskim sosem:
- - 500 g makaronu;
- - 3 mrożone kiełbasy lub kiełbasy;
- - 1 duża marchewka;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 2 łyżki skoncentrowanej koncentratu pomidorowego;
- - 0, 5 szklanki mleka;
- - suszone zioła tymianek i oregano;
- - olej roślinny do smażenia;
- - sól;
- - mielony czarny pieprz.
- Babeczki z płynną czekoladą i lodami:
- - tabliczka naturalnej gorzkiej lub mlecznej czekolady;
- - 50 g masła;
- - 1 jajko;
- - 2 łyżki mąki;
- - 200 g (1 opakowanie) kremowych lodów waniliowych.
Instrukcja obsługi
1
Dietetycy zalecają rozpoczęcie posiłku od lekkiej przekąski warzywnej. Uniwersalnym daniem na wszystkie pory roku jest sałatka z kapusty. Weź mały, ciasny widelec kapusty, drobno posiekaj. Włóż kapustę do miski, posól i potrzyj rękami, aby była bardziej miękka. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i wymieszaj ją z kapustą. Przygotuj sos, mieszając olej roślinny (oliwkowy lub słonecznikowy), ocet i cukier. Dopraw sałatkę. w razie potrzeby dodaj sól do smaku.
2)
Najbardziej ekonomiczna opcja na gorąco, która ponadto lubi prawie każdy - makaron. Można go gotować co najmniej wieczorem, zmieniając sosy i dodatki. Spróbuj wszechstronnego makaronu z różowym włoskim sosem.
3)
Wlej makaron - penne, spaghetti lub tagliatelle do wrzącej osolonej wody. Gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Upewnij się, że pasta nie jest trawiona. Wrzuć gotowy makaron do durszlaka, dodaj łyżkę oleju roślinnego i wymieszaj - aby się nie skleiły.
4
Weź sos. Jako główny składnik weź kiełbasy lub kiełbaski myśliwskie. Najlepiej prosto z zamrażarki - łatwiej będzie je kroić. Pokroić w cienkie okrągłe plastry płatków. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Podgrzej kilka łyżek oleju roślinnego na patelni, włóż do oleju kiełbasy i marchewki. Smażyć do połowy ugotowanego, mieszając drewnianą szpatułką. Drobno posiekaj czosnek, dodaj do patelni.
5
W osobnej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy z wrzącą wodą, dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek, dodaj sól. Wlać mieszaninę na patelnię. Po kilku minutach dodaj mleko, suszone zioła i czarny pieprz. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Jeśli wydaje ci się zbyt płynny, dodaj łyżkę mąki i wymieszaj. Włóż przygotowany makaron do sosu. Mieszaj i podawaj.
6
Nawet najbardziej budżetowa kolacja nie powinna obejść się bez deseru. Nie kupuj gotowych wypieków i słodyczy, zamiast tego wypróbuj bardzo niedrogi deser na poziomie restauracji. W łaźni wodnej rozpuść pasek gorzkiej lub mlecznej czekolady i masła. W osobnej misce natrzyj jajko cukrem i wlej mieszankę masła czekoladowego. Dokładnie wymieszaj, dodaj 2 łyżki mąki i ponownie wymieszaj. Wlać mieszaninę do silikonowych puszek na babeczki, wypełniając je w 2/3 objętości.
7
Umieścić formy na blasze do pieczenia i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Nie pozostawiaj babeczek bez opieki - gdy tylko się podniosą i skorupa na wierzchu lekko stwardnieje, wyjmij pleśnie z piekarnika. Połóż deser na talerzu, dodaj kilka łyżek lodów i podaj natychmiast. Jeśli babeczki są odpowiednio ugotowane, w środku będzie płynna gorąca czekolada. Cóż, jeśli trochę je upiec, otrzymasz po prostu pyszne babeczki czekoladowe bez efektów specjalnych. Idealnym dodatkiem do takiego deseru jest świeżo parzona zielona herbata lub szklanka mrożonej brandy.