Burak ćwikłowy to smaczne i zdrowe warzywo, jednak nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, co można ugotować z warzywami korzeniowymi. Możesz urozmaicić zwykłe menu sałatką z buraków. Ze względu na swój smak warzywo dobrze komponuje się z różnymi produktami, nadając potrawie niezwykły akcent.
Wybierz swój przepis
Jeśli nigdy nie gotowałeś sałatki z burakami, poniższe przepisy pomogą wypełnić tę lukę kulinarną. Przepisy będą smaczne i proste, nawet doświadczona gospodyni nie będzie mogła powtórzyć ich w kuchni.
Przepis na sałatkę z buraków numer 1
Ta prosta sałatka z buraków nie będzie wymagać zakupu dużej liczby produktów. Ale nawet przy minimalnej ilości składników danie zachwyci Cię doskonałym smakiem. Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:
- 250 g gotowanych buraków;
- 150 g ananasa (świeżego) w puszkach;
- 30 g orzechów włoskich;
- Zmielony czarny pieprz i sól do smaku;
- 1 łyżka. l majonez;
- Zieloni do dekoracji.
Sałatka z buraków jest przygotowywana w ten sposób:
- Weź gotowane buraki, usuń z niego skórkę. Pokrój obraną korzeń w średniej wielkości kostki.
- Otwórz słoik z ananasami, odcedź syrop, pokrój owoce w kostkę tego samego rozmiaru co buraki. Jeśli do przygotowania sałatki z buraków używany jest świeży ananas, obierz owoce, a następnie pokrój w kostkę.
- Usuń orzechy włoskie ze skorupy, posiekaj jądra nożem.
- Połącz przygotowane składniki: buraki, ananasy i orzechy w wygodnym talerzu. Wymieszaj sałatkę, dopraw majonezem, w razie potrzeby dodaj pieprz i sól.
- Przed podaniem zaleca się dekorowanie sałatki z buraków drobno posiekanymi zieleniami.
Sałatka z buraków, której przepis opisano powyżej, okazuje się bardzo smaczna, będzie wyglądać jasno i świątecznie. Dlatego nadaje się nie tylko na rodzinny obiad, ale także na przykład na Nowy Rok.