Kapusta jest jednym z najpopularniejszych warzyw w Rosji. Z kapusty można ugotować wiele różnych potraw. Zupy gotowane są z kapusty, duszone, dodawane do sałatki i tak dalej. Ale prędzej czy później wszystkie te naczynia są znudzone i chcę czegoś nowego i niezwykłego. Przygotujemy pyszne danie z kapusty - sznycel z szynką i serem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - liście kapusty 8 szt.
- - szynka i ser w 8 plasterkach
- - pomidory 4 szt.
- - bułka tarta 100 g
- - olej roślinny 1/2 szklanki
- - czosnek 2 ząbki
- - mielony czarny pieprz
- - sól do smaku
Instrukcja obsługi
1
Zagotuj liście kapusty w osolonej wodzie. Gotuj, aż liście będą miękkie. Połóż ugotowane liście na stole. Zagęszczenia biły młotem.
2)
Podsmaż szynkę. Połóż plasterek sera i szynki na każdym liściu kapusty. Następnie pieprz i złóż koperty.
3)
Jajka ubić 50 g wody. Zwilżyć koperty w jajku. Następnie chleb i usmażyć na maśle na złoty kolor.
4
Posiekaj czosnek. Pokrój pomidory w koła. Podsmaż pomidory z czosnkiem w pozostałym oleju.
5
Podając sznycel, udekoruj gotowanymi pomidorami. Sznycel kapuściany można również podawać ze świeżą sałatką z pomidorów i ogórków. Udekoruj posiekanymi ziołami.