Zarówno składniki, jak i proces gotowania są dość prymitywne, ale smak jest nie do pochwały!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na 4 porcje:
- - 4 piersi z kurczaka;
- - 2 łyżki Musztarda Dijon;
- - 2 łyżki Sos Worcestershire;
- - 2 łyżki olej sezamowy;
- - 1 łyżeczka mielona kolendra;
- - papryczka chili do smaku;
- - sezam do posypania;
- - mieszanka liści sałaty.
Instrukcja obsługi
1
Zmiel kolendrę i pieprz bezpośrednio przed gotowaniem za pomocą procesora lub młynka do kawy - dzięki temu potrawa będzie bardziej aromatyczna! Jeśli papryka jest świeża, drobno posiekaj ją, wyjmując nasiona.
2)
Zrób marynatę z sosu Worcestershire, musztardy Dijon i oliwy z oliwek. Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj.
3)
Pokrój filet z piersi kurczaka bez skóry w cienkie paski. Dokładnie wymieszaj z marynatą i włóż do formy ogniotrwałej. Przykryj i pozostaw na około pół godziny.
4
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Zdejmij pokrywkę i wyślij tam marynowanego ptaka na około 15 minut. Uważaj, ponieważ bardzo ważne jest, aby nie suszyć kurczaka! Wyciągamy go i pozwalamy mu tylko nieco ostygnąć.
5
Gdy kurczak ostygnie, nadszedł czas, aby swobodnie położyć mieszankę liści sałaty na talerzach (możesz użyć jednej, swojej ulubionej, rodzaju zieleni!), A następnie położyć kurczaka na wierzchu. Posyp lekko sezamem i skrop olejem! Podawaj natychmiast.
Przydatna rada
Zamiast kurczaka możesz wziąć indyka!