Smaczne i niezwykłe ciasto - warto spróbować. Przepis nie jest nigdzie prostszy. Od prostych produktów otrzymujesz pyszną ucztę. A ciasto wygląda bardzo nietypowo. Taki deser z powodzeniem można postawić na świątecznym stole lub po prostu przedstawić jako wieczorną herbatę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 6 jajek
- - 1, 5 szklanki cukru,
- - 1, 5 szklanki mąki pszennej,
- - 1 h łyżki proszku do pieczenia,
- - 4 łyżki. łyżki proszku kakaowego
- - 800 gramów kwaśnej śmietany,
- - 1, 5 szklanki cukru pudru,
- - 200 gramów ananasa,
- - 150 gramów migdałów.
Instrukcja obsługi
1
Jajka ubić z cukrem. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony.
2)
Wymieszaj półtora szklanki mąki i łyżeczkę proszku do pieczenia, przesiej. W małych częściach wprowadzić mąkę do masy jajecznej, dokładnie wymieszać. Wlać jedną trzecią ciasta do formy, którą najpierw trzeba posmarować olejem. Włóż formę z ciastem do piekarnika (180 stopni), piecz ciasto przez 12-15 minut. Ostrożnie wyjmij gotowe ciasto z formy, przenieś na talerz i ostudź.
3)
W pozostałej części ciasta dodaj kakao, dobrze wymieszaj i upiecz ciasto (piecz w temperaturze 180 stopni przez pół godziny).
4
Wymieszaj 800 gramów 35% kwaśnej śmietany ze sproszkowanym cukrem (1, 5 szklanki). Odłóż jedną czwartą.
5
Połącz pozostałą śmietanę z plasterkami ananasa i posiekanymi orzechami włoskimi. Krem jest gotowy.
6
Lekkie biszkopt namoczony w syropie z ananasa w puszkach. Pokrój czekoladowe ciastko na małe kwadraty, które posypane są syropem ananasowym. Przenieś kwadraty czekolady do miski ze śmietaną, dobrze wymieszaj.
7
Delikatnie przenieś powstałą masę (kwaśną śmietanę z kostkami herbatników) do lekkiego herbatnika, nadając kształt odwróconej filiżance. Posmaruj wierzch ciasta wstępnie osadzoną śmietaną.
8
Ugotuj lukier.
Rozpuść czekoladę w łaźni wodnej. Dodaj miękkie masło i ciepłe mleko do czekolady, dobrze wymieszaj. Zrób pionowe paski na torcie. W razie potrzeby możesz po prostu posypać posiekanymi orzechami lub startą czekoladą. Wstaw ciasto do lodówki na 8 godzin.