Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na dwa litry wody:
- - Bank Saira;
- - Ziemniaki 2-3 szt;
- - Marchewki (średnie) 1 szt.;
- - Okrągły ryż 2 łyżki;
- - Cebula (średnia) 1 szt.;
- - Pasta pomidorowa 1 łyżka (do smaku);
- - Zieloni (do smaku);
- - Sól, pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Ryż dokładnie umył, aż będzie przezroczysty. Zawsze się obchodzę, bo świetnie nadaje się do takiej zupy rybnej. Stawiamy garnek z wodą na mocnym ogniu, wlewamy tam nasz umyty ryż.
2)
Gdy woda się zagotuje, przygotujemy wszystkie niezbędne warzywa. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Marchewki można zetrzeć lub drobno posiekać. Drobno posiekaj cebulę.
3)
Gdy woda z ryżem się zagotuje, umieść tam ziemniaki i podpal je. Gotuj przez około siedem do ośmiu minut.
4
Smażyć marchewki w oleju roślinnym, po trzech minutach dodać cebulę i smażyć przez kolejne dwie do trzech minut. W razie potrzeby po usmażeniu cebuli można dodać koncentrat pomidorowy i dusić pod pokrywką przez pięć minut. Dodaję koncentrat pomidorowy zgodnie z moim nastrojem.
5
Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj smażone warzywa do bulionu. Gotuj na małym ogniu przez jedną do dwóch minut.
6
Otwórz konserwy. Rozetrzyj Saury widelcem bezpośrednio w słoiku. Włóż zupę i gotuj przez kilka minut.
Nawiasem mówiąc, Saury nie można zmiażdżyć, ale złożyć w całości, jak chcesz.
7
Sól, pieprz i dodaj zieleni do smaku.
Zwróć uwagę
Z zieleni koper świetnie nadaje się do zupy.
Przydatna rada
Ryż jest pożądany.
Nie należy nadmiernie zasolić, ponieważ w puszkach jest wystarczająca ilość soli.