Poniedziałkowe kiełbaski na śniadanie. Kiełbaski wtorkowe. Środowe kiełbaski. Jeśli do czwartku kiełbaski nie zaczną wywoływać obrzydzenia, jesteś silną osobą. Aby poprawić smak codziennych potraw, możesz zmienić na przykład sosy. Lub dodaj posiekane warzywa. Wiele sposobów!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
miłość do eksperymentowania
Instrukcja obsługi
1
Jeśli często gotujesz ten sam zestaw potraw, z czasem niezmiennie stają się nudne i zaczynasz myśleć o tym, jak poprawić ich smak. Aby to zrobić, pomoże Ci cały arsenał wszelkiego rodzaju przypraw, przypraw, ziół. Wybór jest tak wielki, a wszystkie różnią się smakiem i aromatem, że możesz zmienić smak znanych potraw przez długi czas, nigdy nie powtarzając. Taka prosta przyprawa, jak czarny pieprz, może nie do poznania zmienić smaku codziennych smażonych jajek. Zmiażdż kilka groszków pieprzu w moździerzu i posyp jaja, gdy tylko wylejesz je na patelnię. Z pewnością spodoba ci się pikantność nowego dania.
2)
Możesz poprawić smak pieczenia, dodając do niego wanilinę, cynamon lub kardamon. Każde ciasto z nadzieniem jabłkowym będzie lśniło nowymi nutami podczas spotkania z cynamonem. A jeśli wymieszasz cynamon z dużym cukrem trzcinowym i posypiesz, powiedzmy ciasto, to nie tylko poprawisz jego smak, ale także nadasz mu niezwykle atrakcyjny wygląd. Imbir pomoże poprawić smak herbaty, muffinek i marynaty do mięsa lub dziczyzny. Dodaj sos sojowy, sos chili i trochę miodu do startego imbiru, a otrzymasz marynatę w stylu orientalnym. Smak nawet najbardziej bezpretensjonalnej potrawy zostanie ulepszony, spodoba ci się.
3)
Curry, kurkuma, szafran i papryka pomogą poprawić smak zup, mięsa, ziemniaków, a nawet masła. Jeśli dodasz nitkę szafranu do octu i odstawisz na chwilę, nie tylko poprawisz smak octu, ale zmienisz go w integralną część najlepszego sosu. Ale nie tylko przyprawy i przyprawy mogą poprawić smak potrawy. Na przykład, jeśli posmarujesz kaczkę stopionym tłuszczem i posypiesz ją grubą solą, a następnie upieczesz na dużym ogniu, otrzymasz pyszną złotą skórkę, która niewątpliwie poprawi smak ptaka. Lepiej jest zamrozić niektóre potrawy, aby poprawić smak, niektóre - wręcz przeciwnie, lekko się rozgrzeją. Zieloni również zmieniają smak potrawy, ulepszając ją i zmieniając nie do poznania. Spróbuj, wyszukaj, eksperymentuj, a poprawisz smak znanych potraw.