Jeśli w pochmurny dzień chcesz się ogrzać i naładować akumulatory, możesz ugotować proste, ale bardzo smaczne danie na bazie ziemniaków, bekonu i jajek.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Składniki dla 2 osób:
- - 4 średnie ziemniaki;
- - średnia cebula;
- - sól do smaku;
- - oliwa z oliwek;
- - czarny mielony pieprz;
- - 4 jajka;
- - 2 łyżki masła;
- - 30 ml mleka;
- - 4 paski boczku (lub do smaku);
- - 200 g startego sera Cheddar.
Instrukcja obsługi
1
Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Obierz ziemniaki, pokrój na małe kawałki i posiekaj cebulę. Na patelni z grubym dnem rozgrzej oliwę z oliwek, rozłóż ziemniaki i cebulę, sól i pieprz, smaż na średnim ogniu przez 15-20 minut. Ziemniak powinien być smażony, złoty, ale nie palony.
2)
Podczas smażenia ziemniaków ubij jajka z mlekiem i odrobiną zmielonego czarnego pieprzu w misce. Pocieramy ser i kroimy boczek na małe kawałki.
3)
Posmaruj masłem 2 małe naczynia do pieczenia, włóż do nich ziemniaki i plastry boczku.
4
Wlać ziemniaki z boczkiem z ubitymi jajkami, obficie posypać startym serem.
5
Piecz ziemniaki w piekarniku przez 15-20 minut - jajka powinny być ugotowane, a ser należy stopić. Obfite i pyszne danie jest gotowe!
