W czasie upałów szczególnie ważne jest, aby zaspokoić pragnienie w odpowiednim czasie, ponieważ brak wilgoci może prowadzić do odwodnienia. Pomagają w tym nie tylko napoje, ale także niektóre rodzaje produktów.
Wybierz swój przepis
W upale najlepiej spożywać pokarmy zawierające dużą ilość płynu i minerałów, które są usuwane z organizmu przez pot. Po pierwsze, jeśli to możliwe, aby ugasić pragnienie, istnieją różne owoce i jagody. Na przykład melon zawiera naturalne przeciwutleniacze i potas, co czyni go idealnym produktem na upały. Bardzo przydatne jest także spożywanie w upale arbuzów, gruszek, jabłek, truskawek, malin, jeżyn, jagód i innych owoców. Zawarte w nich włókno nie pozwala na natychmiastowe przedostanie się płynu do organizmu, co przez pewien czas tworzy w nim pewną rezerwę wilgoci.
Świeże warzywa, takie jak rzodkiewki, pomidory, ogórki, papryka, są bardzo przydatne w czasie upałów. Sałatka z takich składników nie tylko wypełni brak wody, ale także nasyci ciało witaminami i minerałami. Ponadto nie obciąża żołądka, co jest bardzo ważne w czasie upałów. Pożądane jest doprawienie go oliwą z oliwek z kilkoma kroplami soku z cytryny. Wskazane jest również spożywanie dużej ilości zieleni - szpinaku, rukoli, kopru, selera, mięty i innych.
Produkty z kwaśnego mleka pomagają również zwalczyć pragnienie w wysokich temperaturach. Ponadto poprawiają apetyt i stymulują wydzielanie soku żołądkowego, co jest bardzo ważne dla dobrego apetytu i pozytywnie wpływa na proces trawienia. Szczególnie przydatne jest spożywanie płynnych sfermentowanych produktów mlecznych, takich jak sfermentowane mleko pieczone, kefir lub jogurt. A napoje takie jak koumiss lub ayran nie mają sobie równych w gaszeniu pragnienia.
Ale nie powinieneś jeść tłustych i smażonych potraw, które są trudne do strawienia. A jeśli takie produkty okażą się przyprawiane różnymi przyprawami lub piklami, wówczas potrzeba uzupełnienia ciała wilgocią będzie kilkakrotnie silniejsza.