Zimą różnorodność i pozytywne emocje są szczególnie dotkliwe. Chociaż letnia obfitość świeżych warzyw i owoców jest jeszcze bardzo daleko, możesz zachwycić się przygotowaniem różnorodnych niedrogich i oryginalnych sałatek, które są również bardzo proste i zadowolą twoją rodzinę i przyjaciół podczas długich zimowych wieczorów.
Wybierz swój przepis
Sałatka „Ryba”. Będziesz potrzebował 1 średniej cebuli, 3-4 gotowanych jajek, 200 gramów twardego sera, puszki konserw rybnych, majonezu, 50 gramów masła, 2 kawałków gotowanej marchewki. Marynuj w lekkim roztworze octu odrobinę rzepy, aby zostawić gorycz. Włóż starte białka cienkich warstw do cienkiej miseczki do sałatek, a następnie startego sera (odpowiedni jest dowolny twardy ser), a następnie ryby (dowolne konserwy we własnym soku, takie jak saury). Następnie posmaruj majonezem i ułóż drobno posiekaną cebulę na wierzchu. Następnie połóż na nim trochę startego masła - warstwę startej gotowanej marchewki i pokruszone żółtka. Nasmaruj ponownie majonezem i włóż do lodówki na 1, 5 godziny. Możesz ozdobić gałązkami koperku i zmiażdżonymi orzechami włoskimi.
Sałatka Ziemniaczana Gotowane ziemniaki pokroić w kostkę (3-4 średnie bulwy). Umyj i drobno posiekaj 3-4 łodygi selera. Pokrój świeży ogórek w małe kostki, drobno posiekaj jajka na twardo (2 sztuki). Dodaj warzywa (natka pietruszki, kolendra, koperek jest odpowiedni), wszystko wymieszaj. Ubierz sałatkę w mieszankę musztardy i lekkiego majonezu.
Sałatka Z Grzybami Będzie potrzebował takich produktów: 1 kg grzybów, 3-4 jajka na twardo, zioła (natka pietruszki, cebula, koperek), paczka paluszków krabowych, 1 jabłko, 1 cebula, majonez, śmietana. Gotuj grzyby i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj posiekane gotowane jajka i warzywa. Pokrój paluszki krabowe w duże kostki, zetrzyj świeże jabłko na grubej tarce. Wlać jabłko i drobno posiekaną cebulę roztworem octu i ciepłej wody (na pół) przez 10-15 minut. Następnie wymieszaj wszystkie składniki, sól i pieprz do smaku i dopraw do majonezu lub mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany.
Sałatka Gruzińska. Czerwona fasola w puszkach (1 słoik) bez płynu. Świeży ogórek, papryka i kiełbasa cervelat (250–300 gramów) pokrojone w długie paski. Potrzyj jeden ząbek czosnku na bardzo drobnej tarce (lub użyj prasy czosnkowej), posol i pieprz do smaku. Doprawić majonezem.
Sałatka owocowa „Słodki ząb”. Warstwy można układać w małych porcjach salaterki lub piękne kubki. Zalej wrzącą wodą ponad 100 gramów suszonych śliwek i suszonych moreli przez 15-20 minut. Jabłka pokrój w kostkę (100 gramów) i włóż pierwszą warstwę. Połóż drobno posiekane śliwki na wierzchu, a następnie cienkie plasterki kiwi (2-3 kawałki), a następnie suszone morele. Wytnij 2 banany w cienkie koła i ułóż z następną warstwą. Ostatnia warstwa to dojrzałe persimmon (2-3 kawałki), pokrojone w kostkę. Wszystko wlewa się skondensowane mleko lub miód. Top można ozdobić orzechami i kokosem.
Powiązany artykuł
Jak zrobić sałatkę truskawkową z alkoholem
- Jakie sałatki można przygotować szybko i niedrogo
- Sałatka szybko i niedrogo