Ciasto ziemniaczane to oryginalna przekąska bardzo podobna do frytek. Możesz gotować przez kilka dni, ponieważ przy odpowiedniej technologii gotowania danie nie straci swojej chrupkiej struktury.
Wybierz swój przepis
Co to jest placek ziemniaczany
To oryginalne danie jest najczęściej używane jako przystawka, ale możesz podać je jako oryginalne danie dodatkowe. Ciasto ziemniaczane to rodzaj chipsów, ale zupełnie inny kształt, ponieważ przed smażeniem ziemniaki są wcierane na specjalnej tarce do koreańskiej marchwi. Gotowa słoma przypomina swoim wyglądem suche gałązki, dlatego jest głównym składnikiem sałatki ziemniaczanej z cietrzewia.
To ciekawe danie jest przygotowywane dość szybko, ale jeśli chcesz racjonalnie wykorzystać czas, lepiej połączyć inną osobę z gotowaniem. Wtedy jeden usmaży ziemniaki, a drugi w tym czasie - ułóż gotowe ciasto ziemniaczane na papierowych ręcznikach i przypraw je przyprawami. W takim przypadku możesz zarządzać w 30-40 minut.
Składniki
- Ziemniak - 0, 5 kg;
- Olej roślinny - co najmniej 1 szklanka;
- Sól, czarny pieprz, papryka, suszony czosnek - do smaku.
- Będziesz także potrzebował tarki do koreańskiej marchwi, ręczników papierowych, sita i głębokiej patelni.